Cavas Torelló en Prowein 2012

El sabado que viene volamos a Dusseldorf para asistir como expositores a la Feria Prowein 2012 en un stand organizado por la patronal Institut del Cava y compartido con otras 5 bodegas.No cabe duda que Prowein es una feria para asistir como expositor.Desde su primera edicion en 1994 ha experimentado un crecimiento constante debido a la excelencia de los vinos expuestos y al caracter exclusivamente profesional de sus visitantes.

Pues bien presentaremos las nuevas añadas de buena parte de los vinos y cavas Torello no solo en nuestro stand (Hall: 07ª  Stand: 7aE23 ) sino tambien en la zona de cata comun y seguro que coincidiremos con muchos de nuestros distribuidores internacionales.

Os esperamos del 4 al 6 de Marzo !

El restaurant Carballeira de Lleida

Empezamos 2012 con fuerza , con un plato que tuvimos la ocasion de tomar en el restaurante Carballeira de Lleida estas pasadas Navidades. Un plato de Navidad……un plato espectacular que reune en la misma escena , huevo de corral ,trufa , angulas y caviar. ¿Que mas se puede pedir? Si , claro un buen cava.

El restaurant Carballeira es la extension del mar gallego en Lleida y esta especializado en pescados y mariscos frescos.Hace muchos años que tenemos la suerte de conocer y disfrutar la cocina de Jose Angel Rodriguez y hace muchos años
tambien que confia en nuestro cava Torello.

Funifira 2011

El final del verano y principio del otoño esta repleto de ferias de degustacion de vinos y cavas. Este año hemos acudido con stand propio a la Mostra de Vins i Caves de Catalunya en Barcelona, el Cavatast en Sant Sadurni d’Anoia y tambien en la Funifira de Gelida. Ésta ultima se celebro los pasados dias 12 y 13 de Noviembre y ha sido la 2ª edicion.

Tanto el sabado como el domingo tuvimos gran asistencia de publico y recogimos 1500 tiquets de degustacion de nuestros cavas Torello Rose Reserva y Torello Brut Nature y del vino Raimonda Reserva 2006.

Cavas Torelló en Gastronomika 2011

Esta pasada semana participamos con stand propio en la Feria Gastronomika 2011 en San Sebastian, uno de los mejores congresos gastronomicos del mundo en el que se dieron cita una gran constelacion de estrellas Michelin y Soles Repsol. Muchos de ellos pasaron por nuestro stand a catar algunos de los Cavas Torello Reservas y Grandes Reserva como Mariano, sumiller de Arzak, el restaurante español mas antiguo en poseer tres estrellas Michelin.

Han sido tres dias muy intensos en los que hemos podido saludar a numerosos amigos y clientes no solo de España sino de todo el mundo, viajar a San Sebastioan siempre es un placer!

Cavas Torelló en Salamanca

La semana pasada acudimos a Salamanca a presentar nuestros Cavas Torello junto con nuestro distribuidor Julio Gonzalez. Ofrecimos una primera cata-presentacion en el restaurante La Posada dirigido a sumilleres y profesionales  de Salamanca convocados por J.A. Cabañas, Presidente de la Asociacion de Sumilleres de Salamanca y, vicepresidente de la Asociacion de Castilla y Leon.

Horas despues estuvimos dando una charla sobre el cava en la Galeria Orejudo, tambien de Salamanca donde maridamos los Cavas Torello con las estupendas obras de arte que alli se mostraban. Los mas de 30 asistentes destacaron la elegancia del Cava Torello 225 e hicieron sus encargos para estas navidades.

Salamanca es una preciosa ciudad monumental que bien merece una visita, nos llamo mucho la atencion el enorme interes que despierta el cava entre los hosteleros Salmantinos.