Acabamos de adquirir, como cada año, la Guía Gourmets 2013 de Los Mejores Vinos  y vemos con mucha satisfacción como el cava Torelló 3D by Custo Brut Gran Reserva está incluido en el Cuadro de Honor de los Mejores Vinos de España con una puntuación de 8’25 /10

La Guía Gourmets define el cava como:

“Amarillo dorado. Intenso y complejo,aromas de fruta asada, bollería recién horneada, anisados, toques herbáceos, fruta escarchada y frutos secos (avellanas). Sabroso, vivo, carbónico bien integrado y equilibrado, sensaciones de manzana asada, notas cítricas, hinojos, balsámicos, hojaldre, crema pastelera, nueces de macadamia y almendra cruda. Largo final sápido “

Esta semana se han publicado los resultados del Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 2012 celebrado en Noviembre en la ciudad de Valladolid bajo la dirección técnica de Maria Isabel Mijares y Pascual Herrera. Y estamos muy contentos porque nos han otorgado el premio Gran Oro para nuestro cava Gran Torelló Brut Nature ( el único cava que lo consigue) y dos medallas de plata para el cava Torelló 3D by Custo y el vino rosado Petjades.

Este es un concurso internacional oficialmente reconocido por el Ministerio de Agricultura y ya se ha consolidado después de varias ediciones.