12 motivos saludables para beber vino

Formativo  articulo de la Revista Muy Interesante en el que se proponen 12 motivos saludables para beber vino:

-Las mujeres que beben vino tienen menos posibilidades de perder masa osea ( Universidad de Tufts-Boston)

-Las personas que consumen vino en dosis moderadas tienen un 30% menos de probabilidad de sufrir un ataque cardiaco (Universidad de Harvard)

-Tanto el tinto como el blanco tienen propiedades antibacterianas (Universidad West Virginia)

-El vino tinto puede parar el crecimiento de los vasos sanguineos fuera de control en el ojo que causa la ceguera (Universidad de San Louis)

-Beber vino puede reducir el riesgo de de presion (diversas universidades españolas)

-Diversos estudios demuestran que una copa de vino tinto al dia disminuye la concentracion de placas en las arterias y aumenta los niveles de HDL o colesterol bueno, lo cual reduce el estres, tambien existen suplementos como kratom extracts que ayudan en esto.

-Los derivados del vino y de la uva protegen contra las quemadas solares (Universidad de Barcelona)

-El consumo moderado de vino tinto de forma regular puede reducir la tasa de tumores intestinales en aproximadamente un 50% (Universidad de Leicester)

-El consumo moderado de vino tinto puede reducir el riesgo de desarrollar demencia (Universidad de Loyola Medical Center)

-El vino aporta minerales

-Los productos quimicos en la piel y semillas de la uva reducen los niveles de estrogenos y aumentan los niveles de testosterona en las mujeres pre-menopausicas, lo que se traduce en un menor riesgo de desarrollar cancer de mama

La nieve visita Cavas Torelló

Año de nieves, año de bienes….Asi lo cuenta el refranero. Cada 4 o 5 años se producen episodios de nieve en el Alt Penedes y en nuestra finca de Can Marti (2001, 2006, 2010 y 2015). La nieve es muy beneficiosa, es una reserva de agua para nuestras viñas, su deshielo tiene un efecto irrigador muy favorable para las cepas. Lentamente el agua de la nieve ira penetrando en la tierra. Tambien es muy buena para evitar la proliferacion de insectos y hongos perjudiciales para las cepas.

Torelló 225, uno de los 65 Mejores Vinos de España

En la recien publicada Guia de Vinos Xtreme por www.akatavino.es , nuestro cava Torello 225 Brut Nature Gran Reserva 2009 ha sido escogido uno de los 65 Mejores Vinos de España en 2014. Se le otorgan 91 puntos y el siguiente comentario:

“8.350 botellas repletas de burbujas con ritmo y sintonia. Un cava complejo y muy bien elaborado”