Aquest passat dissabte vam estar a Andorra, en la clausura del Snow Club Gourmet, de l’estacio de ski Soldeu-El Tarter Grandvalira. En aquesta ultima jornada de la temporada, els nostres vins escumosos van compartir protagonisme amb la gastronomia de Rias de Galicia i Espai Kru, de Barcelona, amb el seu xef Ever Cubilla al capdavant.

Com a punt fort, la magnifica materia prima d’aquests restaurants, les seves ostres, croquetes de gamba, sashimi, caviar i gambes, culminant amb un arros de costa. Tot aixo maridat amb Torello Special Edition Brut World Cup 2013, Torello Pal.lid Rose Brut 2016 i Torello Finca Can Marti Brut 2014.