Archivo de la etiqueta: macabeu

Torelló Collection 2010, 98 puntos en Semana Vitivinícola

Publicado el por
Responder
Botella de Torelló Collection 2010 delante de la viña
Botella de Torelló Collection 2010 delante de la viña

El Torelló Collection 2010, el espumoso más exclusivo de la histórica bodega del Penedès, ha obtenido 98 puntos – la máxima puntuación – en la conocida guía de vinos de La Semana Vitivinícola. Además, el panel de cata de la guía ha escogido al Torelló Collection 2010 como espumoso de su Top 2021. La Semana Vitivinícola, revista técnica del sector desde 1945, acaba de presentar la 11ª edición de su guía de vinos y aceites, tras haber catado 1717 vinos.

El Torelló Collection 2010 es un espumoso de más de 10 años de crianza, elaborado con las variedades xarel·lo (37%), macabeo (36%) y parellada (27%) de viñedos propios de la finca Can Martí, ubicada en Gelida (Alt Penedès). Este espumoso es un brut nature – sin adición de azúcares ni ningún tipo de licor – y es descrito por la guía como un vino “fragante y maduro”, “cremoso en boca, estructurado, equilibrado y muy largo”.

Torelló Collection 2010, 98 punts en Semana Vitivinícola

Detalle de la etiqueta del Torelló Collection 2010
Detalle de la etiqueta del Torelló Collection 2010

El Torelló Collection 2010, l’escumós més exclusiu del celler ha obtingut 98 punts – la màxima puntuació – a la coneguda guia de vins de la Semana Vitivinícola. A més, el panell de tast de la guia ha triat al Torelló Collection 2010 com a escumós del seu Top 2021. La Semana Vitivinícola, revista tècnica del sector des de 1945, acaba de presentar la 11a edició de la seva guia de vins i olis, després d’haver catat 1717 vins.

El Torelló Collection 2010 és un escumós de més de 10 anys de criança, elaborat amb les varietats xarel·lo (37%), macabeu (36%) i parellada (27%) de vinyes pròpies de la finca Can Martí, situada a Gelida (Alt Penedès). Aquest escumós és un brut nature – sense addició de sucres ni cap mena de licor – i és descrit per la guia com un vi “fragant i madur”, “cremós en boca, estructurat, equilibrat i molt llarg”.

Vins per a l’estiu

Publicado el por
Responder


El vi és la beguda dels Déus per excel·lència. I la de l’estiu, afegim. Mentre que durant el fred hivern vénen de gust begudes calentes i denses, amb l’arribada del bon temps els nostres sentits s’obren a les begudes refrescants, lleugeres, les que desprenen alegria i bon humor. I aquí és on entren en joc els vins blancs i rosats. Perquè no ens imaginem una posta de sol a la platja sense una copeta de vi ni un bon arròs mariner acompanyat d’una altra beguda. 

Deixant enrere vells complexos, aquests vins tenen cada vegada més adeptes. Els vins blancs no tenen perquè ser vins poc gastronòmics, ni els rosats poc complexos, al contrari. Vins potents, expressius i amb cos, on el protagonisme recau en les les aromes i en la presència de notes fruiteres i florals. 

A Torelló elaborem cinc vins blancs i dos vins rosats diferents. Tots ells mantenen el segell identificatiu de “la casa”: nervi, intensitat i vivor, sent totalment diferents entre ells. Des del Blanc Tranquille, que és un blanc jove, lleuger i fàcil de beure, fins al Gran Crisalys, un vi amb volum, complex, amb criança en barrica. 

Elaborem vins a partir de varietats autòctones del Penedès, com la macabeu, la xarel·lo o  la garnacha, i també amb varietats internacionals, com la merlot o la chardonnay. Un vi per a cada persona i per a cada moment, però tots ells per a acompanyar amb el bon temps.