Verema es una comunidad on line de aficionados al vino y la gastronomía, la
más visitada de habla hispana, y que busca mejorar las cultura y la información
del vino de calidad.Este próximo fin de semana , los días viernes 24 y sábado
25 de febrero,tendrá lugar en Valencia el 11º Encuentro Verema.com, un
evento organizado por este portal que ha conseguido situarse como uno de los
principales puntos de encuentro on line para profesionales y amantes del vino.
Hace 4 dias , un miembro de esta comunidad Josep Gallego, ha publicado una cata-valoración de nuestro cava Gran Torelló Brut Nature Gran Reserva 2006 que nos ha parecido muy interesante y que a continuación reproducimos:
“color dorado con destellos brillantes,burbuja fina de buena persistencia.La nariz es de buena intensidad,fresca,elegante,notas de pan fresco,brioche,anisados,ligeros recuerdos a fruta blanca y cítricos sobre fondo tostado.Combinación de frescura y notas maduras.En boca resulta fresco,amplio,buena acidez,cremoso,carbónico muy buen integrado,muy buena estructura y recorrido para un final largo.Gran Cava que combina frescura,seriedad y elegancia”
Muchas gracias a todos los miembros de la comunidad Verema por el trabajo que hacéis.