Empieza el mes Agosto y con él la cuenta atrás hacia el inicio de la vendimia en Cavas Torelló. Son días en los que observamos de cerca, día a día , la evolución de todas las viñas de nuestra finca Can Martí. Las uvas aún están verdes pero el calor que caracteriza a este periodo acelera su crecimiento y maduración. A partir de ahora se sucederán los controles de maduración.

En la bodega también está todo preparado para la vendimia,tractores y remolques, prensas y depósitos de fermentación  y un equipo humano con las pilas cargadas
después de vacaciones.