Un libro narra la biografía de nuestro bisabuelo: Marc Mir, memoria de una vida

Marc Mir. Memòria d'una vida.
Marc Mir. Memòria d’una vida.

La vida de Marc Mir Capella de Can Guineu, propietario agrícola del s XIX, ha dejado una huella muy importante en la historia del Penedès. Su biografía queda recogida en un libro publicado por el Ayuntamiento de Sant Sadurní d’Anoia con la ayuda de Ernestina Torelló. Los autores, Antonio Romeu, Carme Ballesta y Ramon Rovira, destacan en la introducción que. “Marc Mir es, sin duda, uno de los sadurninencs más conocidos de todos los tiempos. Nació el año 1851 en la ciudad de Barcelona y su vida cubre toda la segunda mitad del siglo XIX, hasta 1903. Como heredero de una de las casas más importantes de Sant Sadurní, Can Guineu, estaba destinado a ser una personalidad importante del pueblo, pero también se ganó esta condición por los méritos adquiridos cuando asumió el liderazgo en la lucha contra la filoxera”

Ernestina Torelló, bisnieta de Marc Mir y presidenta de nuestra bodega resalta su perfil político: “De un lado, como alcalde de Sant Sadurní, en donde destacó por el impulso de las infraestructuras y equipamientos municipales, pero también como diputado provincial, posición desde de la que presionó al gobierno a facilitar la importación de plantas y sarmientos resistentes a la filoxera y a reducir los impuestos de vinos naturales, entre otras medidas”.

Nos sentimos herederos de este valioso legado y agradecemos a los autores y al Ayuntamiento de Sant Sadurní d’Anoia este nuevo reconocimiento a la figura de un hombre culto, sensible y comprometido en el progreso y el desarrollo de su querido territorio.

Un llibre explica la biografia del nostre besavi: Marc Mir, memòria d’una vida

La vida d’en Marc Mir i Capella de Can Guineu, propietari agrari del s XIX, ha deixat una petjada molt important a la historia del Penedès. La seva biografia queda recollida en un llibre publicat per l’Ajuntament de Sant Sadurní d’Anoia amb el suport d’Ernestina Torelló. Els autors Antoni Romeu, Carme Ballesta i Ramon Rovira, destaquen a la introducció que: “Marc Mir és, sense cap mena de dubte, un dels sadurninencs més coneguts de tots els temps. Va néixer l’any 1851 a la ciutat de Barcelona, i la seva vida cobreix tota la segona meitat del s XIX, fins el 1903. Com a hereu d’una de les cases més importants de Sant Sadurní d’Anoia, Can Guineu, estava destinat a ser una personalitat important al poble, però també es va guanyar aquesta condició pels mèrits adquirits quan va assumir el lideratge en la lluita contra la fil·loxera”

I l’Ernestina Torelló, besneta d’en Marc Mir i presidenta del nostre celler ressalta la seva tasca política: “D’una banda, com a Alcalde de Sant Sadurní, en que va destacar per l’impuls d’infraestructures i equipaments, però també com a diputat provincial, posició des de la qual va empènyer el govern a facilitar la importació de plantes i sarments resistents a la fil·loxera i a reduir els impostos dels vins naturals, entre d’altres mesures”

Ens sentim hereus d’aquest valuós llegat i agraïm als autors i a l’Ajuntament de Sant Sadurní d’Anoia aquest nou reconeixement a la figura d’un home culte, sensible i compromès en el progrés i el desenvolupament de la seva estimada terra.

Disponibles las nuevas añadas de las cajas “cata vertical” del Torelló 225 Brut Nature i el Torelló Finca Can Martí Brut

Caixa "Cata vertical" Torelló 225 Brut Nature anyades 2011, 2013 i 2015.
Caixa «Cata vertical» Torelló 225 Brut Nature anyades 2011, 2013 i 2015.

Ya tenemos disponibles las nuevas añadas de las cajas “cata vertical” con tres botellas de Torelló 225 Brut Nature o tres botellas de Torelló Finca Can Martí Brut, ambos de 2011, 2013 i 2015. La cata vertical de un corpinnat te permite, por un lado, apreciar la capacidad de guarda de un espumoso de larga crianza. Por otro lado, a través de la cata vertical, podemos ver como se expresa en la copa, el paso del tiempo.

Disponibles les noves anyades de les caixes “cata vertical” del Torelló 225 Brut Nature i el Torelló Finca Can Martí Brut.

Ja tenim disponibles les noves anyades de les caixes “cata vertical” amb tres ampolles de Torelló 225 Brut Nature o tres ampolles de Torelló Finca Can Martí Brut, tots dos de 2011, 2013 i 2015. El tast vertical d’un corpinnat et permet d’una banda, apreciar la capacitat de guarda d’un escumós de llarga criança. D’altra banda, a través del tast vertical, podem veure com s’expressa a la copa, el pas del temps

Caixa "Cata Vertical" Finca Can Martí Brut anyada 2011, 2013 i 2015.
Caixa «Cata Vertical» Finca Can Martí Brut anyada 2011, 2013 i 2015.

¡Vuelven las Barbequiús de Torelló Viticultors!

Vinyes taules - Barbequiú

¡Ya empezamos a hacer fuego a las Barbeqiús de este otoño!

El 17 y 24 de septiembre, y el 1 i 8 de octubre, podréis gozar de una experiencia gastronómica y enoturística, en medio de nuestras viñas de Can Martí de Baix.

La experiencia incluye una visita a la bodega y a las cavas subterráneas, menú barbacoa gourmet, corpinnats Torelló de larga crianza y vinos Torelló de la D.O. Penedès. ¡Bien acompañado de la mejor música y el mejor ambiente!

Para reservas, podéis enviar un correo a visita@torello.es, llamar al 938910793 o al 669034190.

¡Os esperamos!

Tornen les Barbequiús de Torelló Viticultors!

Ja comencem a escalfar el foc per les Barbequiús d’aquest tardor!

El 17 i 24 de setembre, i el 1 i 8 d’octubre, podreu gaudir d’una experiència gastronòmica i enoturística, al bell mig de les nostres vinyes de Can Martí de Baix.

L’experiència inclou visita al celler i les caves subterrànies, dinar barbacoa gourmet, corpinnats Torelló de llarga criança i vins Torelló de la D.O. Penedès. Tot acompanyat de la millor música i el millor ambient!

Per reserves, podeu enviar un correu a visita@torello.es, trucant al 938910793 o al 669034190.

Us hi esperem!

Torelló triunfa en la Guía de la Semana Vitivinícola 2022

Puntuaciones semana vitinicola

Muy contentos al recibir la Guía de Vinos y aceites 2022 de La Semana Vitivinícola en la que se nos otorgan unas fantásticas puntuaciones:

98 puntos al Torelló Collection 2011 (máxima puntuación dada a un espumoso).

  • 97 al Torelló 225’17.
  • 95 al Torelló Finca Can Martí’17.
  • 94 al Gran Torelló’14.
  • 93 al Pàl.lid Rosé’19.
  • 93 al Rosa d’Abril 2021.
  • 92 al 50 Lliures Xarel.lo 2021.
  • 92 al Malvarelo 2021.
  • 91 al Blanc Tranquille 2021
  • 94 al Aceite de Oliva extra virgen

Estas puntuaciones reconocen el trabajo bien hecho de los equipos de viticultura y enología de Torelló, tanto en el campo como en la bodega


Torelló triomfa a la Guia de La Setmana Vitivinícola 2022

Molt contents al rebre la Guia de vins i olis de La Semana Vitivinícola  2022 on se’ns atorguen unes magnífiques puntuacions:

  • 98 punts al Torelló Collection 2011 ( màxima puntuació donada a un vi escumós)
  • 97 al Torelló 225’17
  • 95 al Torelló Finca Can Martí’17
  • 94 al Gran Torelló’14
  • 93 al Pàl·lid Rosé’19
  • 93 al Rosa d’Abril 2021
  • 92 al 50 Lliures Xarel·lo 2021
  • 92 al Malvarelo 2021
  • 91 al Blanc Tranquille 2021
  • 94 a l’oli d’oliva verge extra

Aquestes puntuacions reconeixen el treball ben fet dels equips de viticultura i enologia de Torelló, tant al camp com en el celler.

La vendimia nocturna de Torelló en El Periódico

Estos días de vendimia recibimos la visita en nuestra Finca Can Martí de un equipo de El Periódico encabezado por el periodista Eduardo López Alonso. El objeto de la visita y del reportaje posterior en el diario: la vendimia nocturna.

A las 5h de la madrugada pudieron vivir en primera persona los beneficios de iniciar la vendimia a una hora tan temprana. Las más bajas temperaturas de la noche son un alivio para el personal que vendimia, por un lado, y supone un ahorro energético a la hora del prensado en bodega por otro, además de que se preserva mejor los precursores del aroma.

También vieron la entrada de uva en las prensas y visitaron las cavas donde reposan cientos de miles de botellas de corpinnat de larga crianza. Es una suerte poder enseñar al mundo lo que haces y una oportunidad que nos ha regalado El Periódico. ¡Muchas gracias!

La verema nocturna de Torelló a El Periódico

Aquests dies de verema hem rebut la visita a la nostra Finca Can Martí  d’un equip de El Periódico encapçalat pel periodista Eduardo López Alonso. L’objecte de la visita i del reportatge posterior al diari: la verema nocturna.

A les 5 de la matinada van poder viure en primera persona els beneficis d’iniciar un jornada de verema tan d’hora. Les més baixes temperatures de la nit i del raïm són un alleugeriment pel personal de verema, per un cantó, i  per l’altre banda comporta un estalvi energètic a l’hora del premsat al celler, a més de que es preserven millor els precursors dels aromes del raïm.

També van veure l’entrada del raïm a les premses i van visitar les caves subterrànies on dormen centenars de milers d’ampolles de corpinnat de llarga criança. És una sort poder ensenyar al món el que fas i una oportunitat la que ens ha regalat El Periódico. Moltes gràcies.