El 11 de Agosto se inició la vendimia en nuestra bodega de Can Martí de Baix con la variedad Muscat seguida de la Chardonnay para elaborar vinos base para Cava y de Pinot Noir, todas con un excelente estado sanitario y con una equilibrada relación grado alcohólico – acidez total. Ayer día 18 la vendimia siguió con la variedad Chardonnay para elaborar nuestro vino blanco Gran Crisalys y iniciamos el control de maduración de las variedades Macabeo, Malvasia, Merlot, Xarel.lo, Sirah, Garnacha Negra, Parellada y Cabernet Sauvignon. Si la climatología nos acompaña estamos ante una excelente cosecha que potenciará la calidad de los vinos y cavas Torelló.