La semana pasada participamos en Jerez en la feria Vinos de España unapasion organizada por nuestro amigo Juan Manuel Hidalgo de las BodegasHidalgo. Mas de 40 bodegas de todo el pais dimos a catar durante todo el dia nuestros vinos a cientos de personas en el marco incomparable de Los Claustros de Santo Domingo situados en el centro de la ciudad. Por la noche cena maridada con los vinos de Bodegas Hidalgo en el restaurant Albala. Ha sido una magnifica experiencia hacer cultura de cava en zonas en las que no se consume mucho cava y animamos desde este blog a Juan Manuel a seguir organizando este evento.