Archivo de la categoría: eventos

Fin de fiesta del Snow Club Gourmet de Soldeu-El Tarter

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Este pasado sabado estuvimos en Andorra, en la clausura del Snow Club Gourmet de la estacion de ski Soldeu-El Tarter Grandvalira. En esta ultima jornada de la temporada, nuestros vinos espumosos compartieron protagonismo con la gastronomia de Rias de Galicia y Espai Kru de Barcelona, con su chef Ever Cubilla al frente.

Como punto fuerte, la magnifica materia prima de estos restaurantes, sus ostras, croquetas de gamba, sashimi, caviar y gambas, culminando con un arroz de costa. Todo ello maridado con Torello Special Edition Brut World Cup 2013, Torello Pal.lid Rose Brut 2016 y Torello Finca Can Marti Brut 2014.

Gilbert & Gaillard otorga una Medalla de Oro + 90 a Torelló Special Edition

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Acabamos de recoger en Barcelona de manos de Francois Gilbert, fundador del grupo frances Gilbert & Gaillard, y de Evelyn Israel, enologa y critica de vinos, una Medalla de Oro + 90 para nuestro Cava Torello Special Edition Brut Reserva. En el transcurso del acto Gilbert puso de manifiesto el dinamismo de los productores catalanes y la calidad de sus vinos. Un reconocimiento mas para el cava que mas exportamos.

 

Experiencia RIEDEL en Cavas Torelló

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Recientemente hemos tenido la oportunidad de disfrutar de una Experiencia Riedel en nuestra bodega de la mano de Euroseleccio, empresa importadora de las prestigiosas copas Riedel. Cuando tienes ante ti 9 copas diferentes de espumoso para catar un mismo Cava te das cuenta de la importancia de la copa. Los matices en nariz y boca del cava varian sensiblemente segun la copa que se utilice. En este taller te das cuenta tambien que hay un tipo de copa Riedel ideal para cada tipo de Cava Torello , ya sea por las variedades utilizadas en el cupaje o por la crianza del mismo.

 

Participamos en el programa de TVE Torres en la Cocina

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Divertida y entrañable es como definimos nuestra participacion ayer en el programa de TVE Torres en la Cocina. Fueron 30 minutos cocinando con los chefs y hermanos Sergio y Javier Torres acompañados por el restaurador Josep Vilella, la empresaria de la comunicacion Roser Tiana, el gastronomo Gregori Salas y un servidor. Fue un homenaje a la tapa, esa manera de comer tan nuestra y fue tambien una celebracion del programa nº 100 de los hermanos Torres, entre amigos, como debe de ser. Enhorabuena Sergio y Javier, y bravo por este programa a TVE por ensalzar la gastronomia

Os dejamos el link:

http://www.rtve.es/alacarta/videos/torres-en-la-cocina/torres-cocina-cocina-amigos/3478969/

Cava Torelló al IV Sopar Solidari a benefici de Càritas

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Aquest divendres passat es van recaptar 41.220€ al IV Sopar Solidari del Cava a benefici de Caritas en una gran mobilitzacio solidaria del sector del Cava. Torello va contribuir amb ampolles del nostre Brut Nature Gran Reserva i amb organitzacio d’una taula per recollir fons per beques menjador per a nens i nenes de families amb problemes economics. Gran gest solidari d’Obra Social La Caixa igualen els mes de 20.000€ aconseguits per la Confraria del Cava.