Los suelos de la finca Can Martí

Los suelos de la finca Can Martí se han formado a partir de sedimentos provenientes del Macizo del Garraf depositados hace miles de años.

Una de las características más destacadas de los suelos de la finca es la presencia de acumulaciones de carbonato cálcico. El paso del agua de lluvia a través del suelo, disuelve los carbonatos presentes y los arrastra hasta cierta profundidad. La repetición continuada de este proceso acaba produciendo acumulaciones. Cuando éstas se hacen masivas, al cabo de miles de años, se cimentan y forman una capa dura que se denomina horizonte petrocálcico. Esta capa dura limita la disponibilidad de agua de la viña y la producción, pero es un factor que da calidad a la uva.

Estos tipos de suelos de la finca Can Martí tienen miles de años de edad y unas características especiales para la producción de uva de calidad. Por tanto son un patrimonio natural y un valor de producción a preservar.

The soils of the Can Martí Estate

The Can Martí estate soils have been formed from sediments from the Garraf Massis, deposited thousands of years ago.

One of the most characteristic fea tures of the estate’s soils is the presence of accumulations of calcium carbonate. The movement of water through the soil dissolves the carbonates present and takes them to a certain depth. The continuous repetition of this process has ended up producing the accumulation of these deposits. When these become massive, after thousands of years, they bind together and and form a hard stratum called a petrocalcic horizon. This hard stratum limits the availbility of water to the vine and the production, but is a factor that gives the grape quality.

The type of soil like the Can Martí estate are thousands of years old and have special characteristics for the production of quality grapes. As such, they are an important natural patrimony and a productive value to be preserved.

Antoni Baltiérrez Moras

Agronomist

www.tonibalti.com