Nuestro buen amigo Jordi Melendo, apasionado de los espumosos, acaba de publicar Historias del Champagne, un libro en el que habla de más de cien productores de Champagne, Maisons y Vignerons, que ha ido conociendo a lo largo de su vida y que en muchos casos también ha visitado.
Es un libro escrito con pasión y desde este blog le animamos a que escriba otro de Cava, sector que también conoce a la perfección desde muy joven y que sin duda también le apasiona. Felicidades Jordi !