Nuestro buen amigo Jordi Melendo, apasionado de los espumosos, acaba de publicar Historias del Champagne, un libro en el que habla de mas de cien productores de Champagne, Maisons y Vignerons, que ha ido conociendo a lo largo de su vida y que en muchos casos tambien ha visitado.

Es un libro escrito con pasion y desde este blog le animamos a que escriba otro de Cava, sector que tambien conoce a la perfeccion desde muy joven y que sin duda tambien le apasiona. Felicidades Jordi !