Finalizada la vendimia antes del abundante episodio de lluvias en el Alt Penedes, vivimos dias intensos de vinificacion en nuestra masia de Can Marti.Toda la bodega rezuma aromas de fermentacion. Son muchos los mostos de diferentes variedades de uva los que estan fermentando tanto en depositos de acero inoxidable como en barricas y foudres que daran como resultado vinos blancos, rosados y tintos y vinos base para la elaboracion de los cavas Torello. Tan solo quedan unos miles de kg de xarel.lo en la viña que seran vendimiados tardiamente para elaborar el vino dulce Vittios.