En ocasión de nuestro reciente viaje por Singapur hemos asistido a la inauguración del nuevo restaurante FOC by Nandu Jubany y en el que está presente el cava Torelló. FOC está concebido como un espacio de “casual dinning” donde se ofrecen platos asiáticos reinterpretados por Nandu Jubany con la finalidad de que los comensales disfruten de una experiencia catalana en el corazón de Singapur.
El proyecto ha estado impulsado por Nandu junto con el también cocinero Jordi Noguera de Prats de Lluçanès, el diseñador Gabriele Schiavon y el empresario Tien Yao H’ng de Singapur
Enhorabuena!!