La semana pasada participamos en Jerez en la feria Vinos de España unapasión organizada por nuestro amigo Juan Manuel Hidalgo de las BodegasHidalgo. Más de 40 bodegas de todo el país dimos a catar durante todo el día nuestros vinos a cientos de personas en el marco incomparable de Los Claustros de Santo Domingo situados en el centro de la ciudad. Por la noche cena maridada con los vinos de Bodegas Hidalgo en el restaurant Albalá. Ha sido una magnífica experiencia hacer cultura de cava en zonas en las que no se consume mucho cava y animamos desde este blog a Juan Manuel a seguir organizando este evento.