Se acerca la vendimia!

 

El final del mes de Julio marca el inicio de la cuenta atrás hacia la vendimia en nuestra finca de Can Martí. Será a mediados de Agosto cuando cosecharemos las primeras uvas de Chardonnay, Pinot Noir y Muscat, y, acabando el mes empezaremos con las tradicionales Macabeo, Xarel.lo y Parellada.

El mes de Julio se ha despedido con una magnífica tormenta de verano que nos ha dejado 25 litros por m2, una lluvia muy esperada después de una primavera muy seca.

A día de hoy el estado sanitario de la uva es perfecto y esperamos una muy buena vendimia. En la bodega tanto las prensas como los depósitos y el personal están a punto como cada año en estas fechas.

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