Hace muchos años que tenemos la suerte de conocer y colaborar con Oriol Balaguer. Es muy joven pero ya atesora numerosos premios y distinciones, entre ellos el de Mejor Postre del Mundo 2001, Mejor Pastelero de Cataluña 2003, Premio Profesional del Año 2006, Mejor Pastelero Repostero de España 2008… Ya hace muchos años que hemos incorporado a nuestro catálogo de presentaciones especiales el surtido de chocolate de Oriol Balaguer, lleno de lujo y sofisticación.

Oriol tuvo la delicadeza, hace unos días, de confeccionarnos el pastel de celebración del 60 Aniversario de la 1ª botella de Cavas Torelló que hizo las delicias de los periodistas que acudieron a la comida.

¡Muchas gracias Oriol!