Esta semana pasada hemos recibido 2 excelentes noticias en referencia a nuestro Crisalys 2011,el vino blanco de la variedad Xarel.lo, fermentado y criado en barrica.Por un lado ganamos la medalla de bronce en el 46 Concurso de los vinos Penedés organizado por la Academia Tastavins y la propia DO.En segundo lugar este pasado domingo se han publicado las puntuaciones Parker de los vinos de la DO Penedés, y , Crisalys ha obtenido 90 puntos,uno de los mejores resultados para un blanco de Xarel.lo, la variedad que hoy es la bandera del Penedés.

Neil Martin, responsable de los vinos españoles en la Guía Parker y
que hace dos meses visitó el Penedés destacó «que le gustan los excelentes
blancos de Xarel.lo.

Torelló Crisalys se viene elaborando desde 2001 siendo uno de los primeros vinos monovarietales de Xarel.lo que se lanzaron al mercado.De la cosecha 2011 se han elaborado 10.651 botellas de 75 cl y 600 Mágnums