Avui hem tingut el privilegi d’assistir al primer servei del Bardeni, el nou “meatbar” del Dani Lechuga, enganxat al seu restaurant Cal Deni. Es tracta com hem dit d’un meatbar, es a dir, la protagonista de la cuina es la carn, producte de llarga tradicio a la familia del Dani. És un festival de la carn de vedella en diverses formes, en carpaccio, tartare, en hamburguesa o canalo, entrecotte……i del porc, croquetes de botifarro suau, pernil, cansalada…i tot regat amb Torello Brut Reserva Special Edition! Donem la benvinguda a aquesta nova barra de la ciutat de Barcelona.