El vino blanco Gran Crisalys según Ferran Centelles

Ferran Centelles, colaborador de la crítica británica Jancis Robinson, sommelier de El Bulli (2000-2011), Premio Nacional de Gastronomia (2011), Mejor Sommelier de España (2006) y co-fundador de Outlook Wine y wineissocial.com describe nuestro vino blanco Gran Crisalys de la siguiente manera:

“un gran vino catalán con un paladar excitante. El Xarel.lo, la variedad local más estimada, está mezclado con la Chardonnay haciendo el vino más delicado, cremoso y lleno de notas anisadas”

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