Hace ya tiempo que conocemos la trayectoria de Antonio Simoes al frente de la cocina de la Taverna del Clinic de Barcelona que esta en constante ebullicion y que apunta a ser uno de los restaurantes de referencia de la ciudad. Este pasado lunes recibio el premio de Mejor Cocinero Joven 2014 otorgado por la Academia Catalana de Gastronomia y Nutricion en presencia del Presidente de la Generalitat, MH Sr Artur Mas, del Alcalde de Barcelona, Excmo Sr Xavier Trias, del Conseller de Justicia, H Sr Germa Gordo y del Presidente de la Academia, Sr Joan Ras en una gala celebrada en el Palauet Albeniz. En este mismo acto tambien recogio el premio al mejor restaurante del año Paco Perez, del restaurante Miramar

Enhorabuena a todo el equipo de la Taverna y los dos hermanos Simoes por su esfuerzo y trabajo diario que situa nuestra gastronomia en lo mas alto.