En la calle Pare Millan de Terrassa (provincia de Barcelona) se encuentra el Capritx, un pequeño restaurante de tan sólo 5 mesas regentado por Artur Martínez y su mujer Sonia y que posee una estrella Michelín. Es un pequeño establecimiento pero con una gran cocina, ofrece dos menús degustación, el Capritx y el Artur, a 48 €  y 58 € + IVA respectivamente y una buena bodega.

Nosotros escogimos el Menú Capritx compuesto por unos aperitivos, dos platos de carne, uno de pescado, una degustación de quesos catalanes, un pre postre y un postre. Nos llamó poderosamente la atención su versión del tartar de carne, con guisantes de mostaza y chantilly de finas hierbas o la tarrina de cerdo con salsa agridulce y berros. Muy buena también la selección de quesos catalanes, un Casa Mateu, un Tartera, un Cuirol, un Cantell y un Blau de l’Avi Ton.