Torelló es suma a Vi per Vida, el projecte impulsat pel conegut sommelier Xavier Ayala. Vi per Vida és una associació sense ànim de lucre que té l’objectiu de sensibilitzar i recaptar fons en favor de la investigació del càncer i la metàstasi de l’Institut de Recerca Biomèdica (IRB Barcelona).
El vi escollit ha estat el rosat Rosa d’Abril 2018, jove, fresc i aromàtic, elaborat amb raïms ecològics macabeu, malvasia i syrah de la finca Can Martí. Xavier Ayala va visitar el celler aquesta passada verema i va viure en primera persona la fermentació del most que s’ha convertit en un Vi per Vida.
——————————————————————————————————————-
Torelló se suma a Vi per Vida, el proyecto impulsado por el conocido sommelier Xavier Ayala. Vi per Vida es una asociación sin ánimo de lucro que tiene el objetivo de sensibilitzar y recaudar fondos en favor de la investigación del cáncer y la metástasis del Institut de Recerca Biomédica (IRB Barcelona)
El vino escogido ha sido el rosado Rosa de Abril 2018, joven, fresco y aromático, elaborado con uvas ecológicas macabeu, malvasia y syrah de la finca Can Martí. Xavier Ayala visitó la bodega esta pasada vendimia y vivió en primera persona la fermentación del mosto que se ha convertido en un Vi per Vida.