Acabamos de volver de Asia , China y Japon ,en un viaje en el que nos hemos entrevistado con un importador de vinos de Shangai y en el que hemos ido a apoyar a nuestro importador japones.China es un mercado emergente para el vino con muchas posibilidades y Shangai una ciudad impresionante,tuvimos la oportunidad de dar a catar nuestros vinos y cavas Torello a quien probablemente sera nuestro importador para esa provincia. China poco a poco va importando cada año mas cava.

En Japon hace mas de 20 años que estamos presentes.Junto a nuestro importador Sr Matsui visitamos las tiendas Spain Club, de su propiedad,y el Restaurante de Carme Ruscalleda en Tokyio,donde disfrutamos de unos guisantes japoneses buenisimos.

Visitamos los 3 mejores sushi bar de Tokyo,donde tambien sirven cava Torello
Brut Nature,uno de ellos el del Hotel Ritz-Carlton,en el piso 50 con unas vistas magnificas de la ciudad.

Incluso tuvimos tiempo de impartir catas de nuestros vinos y cavas junto a Quim Vila

Japon es el quinto mercado del cava con unas importaciones totales de 5.511.483 botellas en 2011 y un pais en el que cada vez mas se consumen vinos españoles de todo tipo.