Torello Viticultors presenta Mas de la Torrevella, un vino blanco, joven, ecologico y elaborado 100% con uva Chardonnay, cosechado a mano y de viñas propias.
Desde el Mas de la Torrevella, situado en un cerro de la Finca Can Marti, en Gelida, al pie de las Montañas del Ordal, se divisa la imponente zona vitivinicola del Penedes. Hoy en dia, esta masia es la sede agricola de la bodega de Torello Viticultors. De sus viñas nace ahora un nuevo vino, fresco y afrutado, ideal para dar la bienvenida al buen tiempo.
El documento mas antiguo que se posee de la historia de la familia Torello (datado a 17 de junio de 1395) hace referencia precisamente a cuando el Señor de Gelida establecio una enfiteusis – censo – sobre el Mas de la Torrevella – actual ubicacion de la Finca Can Marti y de sus masias- a favor del antepasado familiar por linea directa, Jaume Miquel. Asi se cita en el centenario documento: le cedia con “todas sus casas, edificios, campos, viñas, tierras, bosques, huertos, honores y otras posesiones que son del Mas o que le perteneceran en un futuro, sean las que sean”.
El vino Mas de la Torrevella se elabora siguiendo los compromisos de Torello: viñas propias, cultivo ecologico, vendimia manual y vinificacion a la propiedad. Estos principios definen todos sus vinos, acogidos a la DO Penedes y espumosos, bajo la marca de calidad Corpinnat.
Nota de cata
DO Penedes, subzona Montañas del Ordal. Suelos argilo-calcareos
Añada: 2018.
Variedades: Chardonnay ecologico de la Viña del Tuta, de la finca de Can Marti. Uvas vendimiadas a mano, en cajas de 25 kg. Vendimiadas los dias 22 y 23 de agosto de 2018. Embotellado el 12 de abril de 2019.
Vinificacion: En deposito de acero inoxidable, a baja temperatura. Produccion: 5.003 botellas
Color amarillo verdoso muy limpio. Aroma intenso de fruta tropical y exotica madura, donde en evolucion aparecen notas citricas. En boca tiene una entrada agradable, buena acidez, es carnoso y con notas golosas, se confirman las notas de fruta tropical delicadas y aparecen de fruta blanca madura.
Maridaje: Su versatilidad enriquece desde arroces y fideua hasta carnes blancas. Ideal para acompañar tempuras, pescado y marisco.
Temperatura de servicio: De 8 a 10 °C.