La Barbequiú Torelló

Terrassa de La Barbequiu amb gent gaudint del dinar

Al juny vam inaugurar un nou espai gastronomic a l’aire lliure a la finca Can Marti, envoltat de vinyes, davant la masia medieval de la familia: La Barbequiu!

La Barbequiu Torello compta amb una amplia terrassa on els visitants del celler poden gaudir d’un suculent menu barbacoa, amb un toc gourmet, acompanyat dels vins DO Penedes i escumosos Corpinnat de llarga crianca de la casa.

L’experiencia comenca amb una visita a la masia familiar, celler i caves subterranies, on s’ensenya i s’explica la historia de Torello i el proces d’elaboracio de vins i escumosos Corpinnat. En acabar, es passa a l’espai Barbequiu, on es gaudeix d’un menu barbacoa al mes pur estil Torello. L’ambientacio musical acabara d’arrodonir una experiencia enoturistica, que se sap com comenca, pero mai com acaba.

La Barbequiu Torello va arrencar al mes de juny amb l’organitzacio de quatre dinars tots els dissabtes i degut l’exit, tornarem al setembre, amb tres amb tres jornades mes.

Per a reservar l’experiencia, s’ha de contactar via mail o telefon: visites@torello.es – 93 891 07 93 – 616 31 07 22

La Barbequiu Torello

Menu Barbacoa

En junio inauguramos un nuevo espacio gastronomico al aire libre en la inca Can Marti, rodeado de viñas, ante la masia medieval de la familia: La Barbequiu!

La Barbequiu Torello cuenta con una amplia terraza donde los visitantes de la bodega pueden disfrutar de un suculento menu barbacoa, con un toque gourmet, acompañado de los vinos DO Penedes y espumosos Corpinnat de larga crianza de la casa.

La experiencia empieza con una visita a la masia familiar, bodega y cavas subterraneas, donde se enseña y se explica la historia de Torello y el proceso de elaboracion de vinos y espumosos Corpinnat. En acabar se pasa al espacio Barbequiu, donde se disfruta de un menu barbacoa al mas puro estilo Torello. La ambientacion musical acaba de redondear una experiencia enoturistica, que se sabe como empieza, pero nunca como acaba.

La Barbequiu Torello arranco en el mes de junio con la organizacion de cuatro comidas todos los sabados y dado el exito, volveremos en septiembre con tres jornadas mas.

Para reservar la experiencia, se debe contactar via mail o telefono: visites@torello.es – 93 891 07 93 – 616 31 07 22

The Barbequiu Torello

View from the vineyards

In june we opened a new open-air gastronomic space on the Can Marti estate, surrounded by vineyards, in front of the family’s medieval farmhouse: The Barbequiu!

The Barbequiu Torello has a large terrace where visitors to the winery can enjoy a succulent barbecue menu, with a gourmet touch, accompanied by the house’s DO Penedes wines and long-aged Corpinnat sparkling wines.

The experience begins with a visit to the family farmhouse, cellar and underground caves, where the history of Torello and the process of making Corpinnat wines and sparkling wines are explained. Afterwards, we move on to the Barbequiu area, where we enjoy a barbecue menu in the purest Torello style. The musical ambience rounds off a wine tourism experience that you know how it begins, but never how it ends.

The Barbequiu Torello started in June with the organization of four meals on Saturdays, and because of it success, we are coming back in September, with three more days.

To book the experience, contact via email or telephone: visites@torello.es – 93 891 07 93 – 616 31 07 22

Nuevo vino Mas de la Torrevella, un homenaje a la masía más antigua de la familia

Torello Viticultors presenta Mas de la Torrevella, un vino blanco, joven, ecologico y elaborado 100% con uva Chardonnay, cosechado a mano y de viñas propias.

Desde el Mas de la Torrevella, situado en un cerro de la Finca Can Marti, en Gelida, al pie de las Montañas del Ordal, se divisa la imponente zona vitivinicola del Penedes. Hoy en dia, esta masia es la sede agricola de la bodega de Torello Viticultors. De sus viñas nace ahora un nuevo vino, fresco y afrutado, ideal para dar la bienvenida al buen tiempo. 

El documento mas antiguo que se posee de la historia de la familia Torello (datado a 17 de junio de 1395) hace referencia precisamente a cuando el Señor de Gelida establecio una enfiteusis – censo – sobre el Mas de la Torrevella – actual ubicacion de la Finca Can Marti y de sus masias- a favor del antepasado familiar por linea directa, Jaume Miquel. Asi se cita en el centenario documento: le cedia con “todas sus casas, edificios, campos, viñas, tierras, bosques, huertos, honores y otras posesiones que son del Mas o que le perteneceran en un futuro, sean las que sean”. 

El vino Mas de la Torrevella se elabora siguiendo los compromisos de Torello: viñas propias, cultivo ecologico, vendimia manual y vinificacion a la propiedad. Estos principios definen todos sus vinos, acogidos a la DO Penedes y espumosos, bajo la marca de calidad Corpinnat.

Nota de cata

DO Penedes, subzona Montañas del Ordal. Suelos argilo-calcareos

Añada: 2018. 

Variedades: Chardonnay ecologico de la Viña del Tuta, de la finca de Can Marti. Uvas vendimiadas a mano, en cajas de 25 kg. Vendimiadas los dias 22 y 23 de agosto de 2018. Embotellado el 12 de abril de 2019.

Vinificacion: En deposito de acero inoxidable, a baja temperatura. Produccion: 5.003 botellas

Color amarillo verdoso muy limpio. Aroma intenso de fruta tropical y exotica madura, donde en evolucion aparecen notas citricas. En boca tiene una entrada agradable, buena acidez, es carnoso y con notas golosas, se confirman las notas de fruta tropical delicadas y aparecen de fruta blanca madura.

Maridaje: Su versatilidad enriquece desde arroces y fideua hasta carnes blancas. Ideal para acompañar tempuras, pescado y marisco.

Temperatura de servicio: De 8 a 10 °C.