Dos apassionats del Cava, Pedro Muñoz i Jose Moreno, enòlegs elaboradors de Cava amb una llarga trajectòria professional són els responsables del naixement de ESPAICAVA.CAT, blog/web.
Www.espaicava.cat esdevé una font d’informació dinàmica i actual al voltant d’aquest màgic vi. Origen, evolució, procés d’elaboració, esperit de superació, tipologies, tast i maridatge, així com un calendari amb les activitats Cava d’arreu, seran algunes de les informacions que s’hi podran trobar. A part d’ incloure els cellers, els seus Caves amb detallada informació.
L’Espaicava, estarà obert a tothom que tingui curiositat i inquietud pel Cava, els quals podran aportar opinions i suggeriments de tots aquells temes que s’hi vagin proposant.
Tot aquest esforç per a donar valor i prestigi a un vi únic al món, apropant-lo al consumidor i engrescant a gaudir del Cava.
Desde TORELLÓ enhorabona i Gràcies!!