Aquest proper dissabte 12 d’octubre entre les 10 i les 14h hi haura la Jornada de Portes Obertes al Pais del Cava organitzada per Confraria del Cava Sant Sadurni dins dels actes de la XXXII Setmana del Cava. Aprofiteu per visitar les vinyes i cellers, tants com pugueu al llarg del mati de dissabte.
A Caves Torello rebem mes de 400 persones i oferim , a mes de la visita , una copa de cava acompanyada d’alguna cosa per picar.
Us hi esperem!!
Un año mas, y ya van 17, hemos participado en el Cavatast, la feria de Cava y Gastronomia que se celebra en Sant Sadurni d’Anoia, la capital del Cava. Durante todo el fin de semana pasado repartimos miles de copas destacando el nuevo cava Torello Special Edition Brut Reserva que desperto gran interes.
El Cavatast fue inaugurado por el periodista Marcel Gorgori, especialista en vinos y opera, con quien pudimos charlar un rato y compartir una copa de cava. Como siempre Sant Sadurni recibio miles de visitantes avidos de catar nuevos productos coincidiendo con el inicio de la XXXII Setmana del Cava.
Esta semana hemos estado en Valladolid, en la entrega de premios y cena de gala de los Premios del Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE 2013) que tuvo lugar en el Teatro Calderon con la asistencia de mas de 200 persones entre bodegueros, empresarios oleicas, periodistas, catadores y personalidades relacionadas con el sector.
Recogimos dos premios, una medalla de oro para el vino blanco Torello Malvarel.lo 2012 y otra de plata para el cava Gran Torello Brut Nature Gran Reserva 2007. El acto de entrega de premios lo presidio Jesus M. Guirau, Presidente de CINVE, acompañado de los dos directores tecnicos del concurso Mª Isabel Mijares y Pascual Herrera.
Han sido cuatro dias intensos y miles de consumiciones servidas en lo que ha sido
la participacion de Cavas Torello en la XXXII Mostra de Vins i Caves de Catalunya celebrada este pasado fin de semana en el Arc del Triomf de Barcelona.
Esta feria dirigida principalmente al consumidor, pero con mucha asistencia de
profesionales, se celebra cada año concidiendo con las fiestas de la Merce y
atrae a decena de miles de personas. Hemos aprovechado nuestro stand para
presentar el cava Torello Brut Reserva “Special Edition” y obtener las primeras impresiones de quienes nos visitaron. El saldo: muy positivo, la botella gusto mucho y se produjeron los primeros pedidos.
Visito nuestro stand en la Mostra el Conseller d’Agricultura Sr Josep Maria Pelegri con quien pudimos comentar el exito – un año mas- de este showroom gigante de vinos y cavas catalanes. Queremos felicitar desde este blog al Sr Jordi Bort, Director General del Incavi, y a todo su equipo, por la organizacion y capacidad de convocatoria de la XXXII Mostra.
El cava Torello Brut Reserva Special Edition esta elaborado en Can Marti , una
finca de 135 hectareas propiedad de la familia Torello desde 1395 en Gelida,
municipio de la barcelonesa comarca de l’Alt Penedes.
Se trata de una Edicion Especial del cava Torello Brut Reserva realizada para
resaltar los atributos y la vocacion exportadora de esta marca.De esta forma, un cava elaborado en la propiedad , viaja desde Barcelona a todo el mundo.
Todos los valores de la marca Torello quedan reflejados en las ilustraciones de la
etiqueta en formato sleever que cubre toda la botella y que permite descubrir algo nuevo cada vez que se gira:
Tradicion : Con la vendimia de 1951 la familia Torello inicia la elaboracion de Cava que desde entonces y hasta hoy esta elaborado con exigencia y pasion.
100% cosecha propia: Todos los cavas de esta bodega tienen su origen en las viñas de Can Marti, finca que pertenece a la familia Torello desde 1395 y que ocupa 135 hectareas en el Alt Penedes.
Caracter barcelones-esencia mediterranea:
La ciudad de Barcelona, a 33 kilometros de la bodega, representa por un lado el
destino final de buena parte de la botellas de cava Torello y por otro, el
punto de partida de las expediciones a los mercados internacionales.
Vocacion exportadora: Ademas del mercado domestico, los cavas Torello estan presentes en la actualidad en paises como Francia, Belgica, Andorra, Noruega, Chequia, Chile, Mexico, Puerto Rico, Estados Unidos, Japon y Hong Kong y se esta en negociaciones muy avanzadas con importadores de Alemania, Paises Bajos, Suecia, Singapur y China.
Variedades: Macabeo, Xarel.lo y Parellada de nuestras viñas de Can Marti. Recoleccion manual de la uva
Elaboracion y crianza: Prensado suave para la obtencion del mosto flor. 2ª fermentacion en botella. Minimo de 24 meses de crianza en rima.
Contenido: 75 cl.
