La semana pasada asistimos a las dos ultimas cenas ofrecidas por el Restaurante Drolma del Hotel Majestic antes de su cierre definitivo.Poco queda por decir de la manos magicas de Fermi Puig que durante años nos ha hecho vibrar. A parte de la estrella Michelin cosechada hace años,ha sido uno de los pioneros de la alta cocina practicada en un hotel. La penultima cena la disfrutamos con varios miembros de la Academia Catalana de Gastronomia.
¡Echaremos de menos el cabrito enfangado!
De todas formas esperamos con ilusion su nuevo proyecto que parece ser vera la luz el proximo año.
