A pocos dias del inicio de la vendimia es tiempo de verano y de vacaciones, de disfrutar en familia de unos dias de descanso despues de un semestre de trabajo y de una coyuntura economica que parece que quiera cambiar, asi lo esperamos.
De ben segur que 2014 suposara l’inici d’un canvi que esperem que arribi i que permeti millorar la situacio de tothom, especialment dels que pateixen. Bones vacances a tots!
Hasta dia de hoy el ciclo vegetativo de la viña y el estado sanitario de la uva son perfectos esperando que las condiciones climatologicas se mantengan igual hasta el inicio de la vendimia que se preve que sea en unos 15 dias. Las variedades mas tempranas como el chardonnay, el muscat y el pinot noir estan en su fase final de maduracion. Sera una cosecha de menor cantidad en comparacion con la de 2013 y todo parece indicar que sera de muy buena calidad. Todo esta preparado en nuestra finca para el inicio de la campaña con el objetivo de elaborar los mejores vinos y cavas Torello.
Esta semana hemos recibido la visita de Etsuro Sotoo, escultor japones que esculpe desde hace 35 años en el Templo Expiatorio de la Sagrada Familia y que dias atras presento su ultimo trabajo, una monumental y multicolor puerta de bronce, de siete metros, instalada en la fachada del Naixement.
Etsuro Sotoo visito las viñas interesandose por el estado de la uva a pocos dias de la vendimia, contemplo la belleza de la montaña de Montserrat desde nuestra finca y paseo por las cavas subterraneas aprendiendo el proceso de elaboracion del cava Torello.
Hace pocos dias estuvimos en Malaysia con nuestro distribuidor de Singapour, Jorge Padilla de Iconic Wines, y Quim Vila de Vila Viniteca en una cena-maridaje con nuestros vinos en el restaurant Frangipani. La revista Flavours y bajo el titulo “Iconos de España” , recogio la presentacion de nuestros cavas Torello Special Edition y Torello 225 y tambien el vino blanco Malvarel.lo.
No solo compiten los profesionales de la sumilleria en el Concurso La Narizde Oro organizado por Vino y Gastronomia, tambien los vinos. De esta manera nuestro cava Torello Brut Nature 2009 ha obtenido el 2º puesto en el Concurso “Los Mejores Vinos de España de la Nariz de Oro” en la categoria de espumosos.
Este reconocimiento nos enorgullece dado que es fruto de un proceso de seleccion exhaustivo en el que han participado muchos catadores del pais, ademas el cava Torello Brut Nature es el buque insignia de la bodega, el de toda la vida, el que empezo dando prestigio a nuestra marca.
Aprovechamos para agradecer a Vino y Gastronomia este recocimiento y para felicitar a Ivan Martinez Hierro, Nariz de Oro 2014 !!
