Torelló aconsegueix unes excel·lents puntuacions a llista Parker

A finals de setembre, Luis Gutierrez, tastador de vins espanyols per a Robert Parker, va publicar el seu article sobre els vins de Catalunya. En el seu informe, tambe s’inclouen les puntuacions dels vins que tots els cellers estaven esperant. A Torello estem molt satisfets i orgullosos dels resultats obtinguts, els 9 vins i corpinnats tastats han aconseguit entre 90 i 96 punts.

Els vins que han aconseguit entre 90 punts i 95 punts son considerats per la guia com “excel·lents, d’un caracter i complexitat excepcional, son uns vins genials”.

I els que han aconseguit entre els 96 punts i els 100 punts son considerats “un vi extraordinari amb caracter profund i complex, desplegant tots els seus atributs que s’esperen d’un vi classic, segons la seva varietat. Vins d’aquest calibre mereixen un esforc especial per trobar-los, comprar-los i consumir-los”.

Aquestes son les puntuacions:

Puntuacions corpinnat i vins Torello Viticultors Robert Parker 2022

Destaca el Torello Collection 2011, amb 96 punts del que Luis Gutierrez diu:

Torello Collection Brut Nature 2011 96 punts Robert Parker 2022
Torello Collection Brut Nature 2011 96 punts Robert Parker 2022

“El limitat Collection 2011 va ser elaborat com un cupatge de les tres varietats tradicionals, amb una llarga crianca en ampolla (mes de 10 anys) i en aquest temps el vi va desenvolupar molta complexitat aromatica, molta ametlla (torrada i verda), una nota fumada i tocs de massa de pa i brioix, amb una textura de vellut amb petites bombolles i gran delicadesa. Aquesta es la tercera collita d’aquest vi”

Tambe rep elogis especials el Gran Torello Grandes Añadas 2013 que estara disponible a partir de gener 2023:

Gran Torello Gran Añada Brut Nature 2013 95+ Robert Parker
Gran Torello Gran Añada Brut Nature 2013 95+ Robert Parker 2022

M’encanta el magnific, complex, auster i matisat Gran Torello Grandes Añadas 2023. És un vi magnific que te bombolles, una delicada sensacio bombollejant al final, despres de molt de temps en ampolla. Te untuositat, forca i elegancia, complexitat i profunditat. Hauria de tenir llarga vida. Te una bonica nota amarga al final. Esta marcat per la llarga crianca, un bonic equilibri entre oxidacio, bombolles i acidesa.”

Finalment ens fa especial il·lusio els 91 punts del nostre vi blanc ecologic 50 Lliures, que es la seva segona anyada, del que Luis Gutierrez destaca:

Torello 50 Lliures 2021 91 punts Robert Parker
Torello 50 Lliures 2021 91 punts Robert Parker 2022

Es un nou Xarel·lo que en nas es balsamic i te notes de fulla de llorer, varietal amb elegancia i complexitat. Conte una mescla de de vins fermentats en acer inoxidable, roure, amfora, damajoana i ou de ciment, que li dona complexitat i profunditat. Esta equilibrat i te un paladar suau amb sabors picants, amb personalitat. A punt per beure pero encara podria guanyar mes en ampolla”.

Torello consigue excelentes puntuaciones Parker

A finales de septiembre Luis Gutierrez, catador de vinos españoles para Robert Parker, publico su articulo sobre los vinos de Cataluña. Y con su informe, tambien se incluyen las puntuaciones de los vinos que todas las bodegas esperan. En Torello estamos muy satisfechos y orgullosos de los resultados obtenidos, los 9 vinos y corpinnats catados consiguen entre los 96 y los 90 puntos.

Los vinos que consiguen entre los 90 y los 95 puntos, son considerados por la guia como “sobresalientes, de un caracter y complejidad excepcional, son vinos geniales

Y los que consiguen entre los 96 y 100 puntos son considerados “un vino extraordinario con un caracter profundo y complejo, desplegando todos los atributos que se esperan de un vino clasico segun su variedad. Vinos de este calibre merecen un esfuerzo especial para encontrarlos, comprarlos y consumirlos

Pues bien, estas son las puntuaciones:

Puntuaciones corpinnat y vinos Torello Viticultors Robert Parker 2022
Puntuaciones corpinnat y vinos Robert Parker 2022

Destaca Torello Collection 2011 con 96 puntos del que Luis Gutierrez dice:

Torello Collection Brut Nature 2011 96 puntos Robert Parker 2022
Torello Collection Brut Nature 2011 96 puntos Robert Parker 2022

“El limitado Collection 2011 fue elaborado con el ensamblaje de las tres uvas tradicionales con una larga crianza en botella (mas de 10 años) y en ese tiempo el vino desarrollo mucha complejidad aromatica, mucha almendra (¡tostada y verde!), una nota ahumada y toques de masa de pan y brioche, con una textura aterciopelada con pequeñas burbujas y gran delicadeza. Esta es la tercera cosecha de este vino.”

Tambien recibe elogios especiales el Gran Torello Grandes Añadas 2013 que estara disponible a partir de enero 2023:

Gran Torello Gran Añada Brut Nature 2013 95+ Robert Parker
Gran Torello Gran Añada Brut Nature 2013 95+ Robert Parker 2022

me encanto el magnifico, complejo, austero y matizado Gran Torello grandes añadas 2013. Es un vino magnifico que tiene burbujas, una delicada sensacion burbujeante al final despues de mucho tiempo en botella. Tiene untuosidad, fuerza y elegancia, complejidad y profundidad. Deberia tener larga vida. Tiene una hermosa nota amarga al final. Esta marcado por la larga crianza, un bonito equilibrio entre oxidacion, burbujas y acidez.”

Finalmente nos hace especial ilusion los 91 puntos del nuevo vino blanco ecologico 50 Lliures que esta en su segunda añada del que destaca:

Torello 50 Lliures 2021 91 punts Robert Parker

Torello 50 Lliures 2021 91 punts Robert Parker 2022

Es un nuevo xarel.lo que en nariz es balsamico y tiene notas de hoja de laurel, varietal con elegancia y complejidad. Contiene una mezcla de vinos fermentados en acero inoxidable, roble, anfora, damajuana y huevo de cemento que le da complejidad y profundidad. Esta equilibrado u y tiene un paladar suave con sabores picantes, con personalidad. Listo para beber, pero podria ganar mas complejidad en botella.”

Torello gets excellent scores Parker

At the end of September Luis Gutierrez, Robert Parker’s taster of Spanish wines, published his article on Catalan wines. And with his report, he also included the scores for the wines for which all the cellars were waiting. At Torello we are very satisfied and proud of the results obtained, the 9 wines and corpinnats tasted achieved between 96 and 90 points.

The wines that scored between 90 and 95 points are considered by the guide as “An outstanding wine of exceptional complexity and character. In short, these are terrific wines.”

And those that score between 96 and 100 points are considered “an extraordinary wine of profound and complex character displaying all the attributes expected of a classic wine of its variety. Wines of this caliber are worth a special effort to find, purchase and consume.”

Well, these are the scores:

Torello Robert Parker 2022 scores
Torello Robert Parker 2022 scores

The Torello Collection 2011 stands out with 96 points, and of which Luis Gutierrez says:

Torello Collection Brut Nature 2011 96 points Robert Parker 2022
Torello Collection Brut Nature 2011 96 points Robert Parker 2022

“The limited 2011 Collection was produced with the traditional blend of three grapes with a long aging in bottle (over 10 years!), during which time the wine developed a lot of aromatic complexity, lots of almonds (toasted and green!), a smoky note and hints of bread dough and brioche, with a velvety texture with tiny bubbles and great finesse. This is the third vintage of this wine.”

The Gran Torello Great Vintages 2013 also received special praise:

Gran Torello Gran Añada Brut Nature 2013 95+ points Robert Parker 2022
Gran Torello Gran Añada Brut Nature 2013 95+ points Robert Parker 2022

“I loved the superb, complex, austere and nuanced 2013 Gran Torello Brut Nature «Grandes Añadas.» This is a superb wine that happens to have bubbles, a delicate petillant sensation in the finish after a long time in bottle. There is something in common in these wines; this matured in bottle with cork, but all the grapes come from their vineyards, and they use their own yeasts. It has unctuosity, power and elegance, complexity and depth. This should be long lived. It has a lovely bitter twist in the finish. It’s marked by the long aging, a beautiful balance between oxidation, bubbles and acidity. It’s a blend of 41% Xarel.lo, 31% Macabeo and 28% Parellada with over 100 months in bottle. 1,600 bottles produced”.

Finally, we are especially happy with the 91 points for the new ecological white wine 50 Pounds which is in its second year, of which he highlights.

Torello 50 Lliures 2021 91 points Robert Parker 2022
Torello 50 Lliures 2021 91 points Robert Parker 2022

“The 2021 50 Lliures is a new still Xarel.lo that has a balsamic nose and notes of bay leaf, varietal with elegance and complexity. It’s a blend of wines fermented and aged in different containers—stainless steel, oak, amphorae, glass demijohn and concrete egg—that give it complexity and depth. It’s balanced and has a soft palate with pungent flavors, with personality. It’s approachable now, but it might gain some complexity in bottle. 9,000 bottles were produced”.

Es celebra la Nit de la Verema 2022 de Corpinnat

Nit de la Verema 2022 Corpinnat
Nit de la Verema 2022 Corpinnat

El dijous 29 de setembre, es va celebrar la Nit de la Verema 2022 de Corpinnat. En aquesta trobada es van reunir els diferents cellers englobats dins de Corpinnat i diferents periodistes i comunicadors del sector.

L’acte va ser conduit per l’actor Fermi Fernandez que va realitzar un monoleg sobre la seva experiencia amb els vins escumosos. Ton Mata, president de Corpinnat, va fer un discurs sobre aquests 5 anys d’historia i la visio de futur de Corpinnat.

Durant l’acte es van poder tastar diferents corpinnats dels diferents celler que formen part d’aquesta gran familia.

Se celebro La Nit de la Verema 2022

El jueves 29 de septiembre, se celebro la Nit de la Verema 2022 de Corpinnat. En este encuentro se reunieron las diferentes bodegas que forman parte de la familia Corpinnat y diferentes periodistas y comunicadores del sector.

El acto fue presentado por el actor Fermi Fernandez que realizo un monologo sobre su experiencia con los vinos espumosos. Ton Mata, presidente de Corpinnat, hizo un discurso sobre estos 5 años de historia y la vision de futuro de Corpinnat.

Durante el acto se pudieron catar diferentes corpinnats de las diferentes bodegas que forman parte de esta gran familia.

La vendimia 2022 en Torelló Viticultors

Sequia y vendimia nocturna

Foto de la vendimia nocturna. Manu Mitru (El Periodico)
Foto de la vendimia nocturna. Manu Mitru (El Periodico)

La vendimia 2022 en nuestra Finca Can Marti comenzo el 4 agosto, 5 dias antes de lo habitual debido a la sequia y a la rapida maduracion de las variedades mas tempranas y, finalizo el 14 de septiembre. Los litros de lluvia por m2 recogidos entre el 1 de enero 2022 y el inicio de la vendimia fueron de tan solo 179. En cambio, en agosto y primera quincena de septiembre recibimos 75 litros de lluvia que seran muy bien aprovechados por nuestros olivos centenarios. Desde el final de la primavera y durante el verano, hemos tenido 4 severas olas de calor.

En Torello, las cerca de 80 hectareas de viñedo ecologico de la Finca Can Marti son vendimiadas, en parte, cuando aun es de noche. Una jornada de vendimia empieza a las 4.30h de la madrugada y termina a las 13h. Buscamos las mas bajas temperaturas de la noche (segun el dia entre los 16 y los 19 grados) para proteger la salud del vendimiador y evitar golpes de calor. En palabras de Paco de la Rosa Torello “Es importante el descanso y mejorar las condiciones de trabajo en un oficio duro como es el de vendimiar”. Por otro lado, tambien se evita cierta perdida de aroma y color del mosto por las altas temperaturas diurnas de la uva. Finalmente, tambien supone un ahorro energetico pues no necesitamos enfriar la uva antes de su prensado.

En 2022 hemos tenido entre un 20 y un 30% menos de produccion de uva -segun la variedad- respecto al año anterior debido a la intensa sequia, ahora bien, el estado sanitario de la uva ha sido impecable. Segun J.A. Montilla, enologo de Torello “el perfecto estado sanitario de la uva, junto a una acidez equilibrada, nos permitira elaborar vinos tranquilos y espumosos de gran calidad”

En Torello la vendimia de las 11 variedades de uva se realiza de forma manual, en cajas de 25 kg, pallots de 250 kg o pequeños remolques de 2.500kg y el transporte de la uva desde la viña hasta las prensas es muy rapido, tan solo10 minutos. De esta manera los racimos llegan enteros.

Finca Can Marti, Gelida (Alt Penedes), septiembre de 2022

La verema 2022 a Torello Viticultors

Sequera i verema nocturna.

La verema 2022 en la nostra finca de Can Marti, va comencar el 4 d’agost, 5 dies abans de l’habitual, a causa de la sequera i la rapida maduracio de les varietats mes primerenques, i va finalitzar el 14 de setembre. Els litres de pluja per m2 que es van recollir entre l’1 de gener del 2022 i l’inici de la verema van ser de nomes 179. En canvi, a l’agost i primera quinzena de setembre vam rebre 75 litres de pluja que van ser molt ben aprofitats per les nostres oliveres centenaries. Des del final de la primavera i durant l’estiu, hem tingut 4 onades de calor molt fortes.

A Torello, les boi 80 hectarees de vinya ecologica, han sigut veremades, en part, quan encara era de nit. Una jornada de verema comencava a les 4:30 h de la matinada i acabava a les 13.00 h. Buscavem les temperatures mes baixes de la nit (segons el dia, entre els 16º i els 19º) per protegir la salut del veremador i evitar cops de calor. En paraules de Paco de la Rosa Torello “És important el descans i millorar les condicions de treball en un ofici tan dur com es el de veremar”. Per altra banda, tambe s’ha evitat certa perdua d’aromes i colors del most, per les altes temperatures diurnes del raïm. Finalment, tambe ha suposat un estalvi energetic per no necessitar posar en fred el raïm, abans del seu premsat.

Verema nocturna a Torello Viticultors. Manu Mitru (El Periodico)
Verema nocturna a Torello Viticultors. Manu Mitru (El Periodico)

En aquest 2022 hem tingut, entre un 20% i un 30% menys de produccio de raïm -segons la varietat- respecte a l’any passat, a causa de la intensa sequera. Ara be, l’estat sanitari del raïm ha sigut impecable. Segons J.A. Montilla, enoleg de Torello “el perfecte estat sanitari del raïm, junt amb una acidesa equilibrada, ens permetra elaborar vins tranquils i escumosos de gran qualitat”.

A Torello, la verema de les 11 varietats de raïm es va realitzar de manera manual, en caixes de 25kg, pallots de 250 kg o petits remolcs de 2500 kg, i el transport del raïm, des de la vinya fins a les premses es molt rapid, en tant sols 10 minuts. D’aquesta manera els grans de raïm arriben sencers.

Finca Can Marti, Gelida (Alt Penedes), setembre de 2022.

The 2022 harvest at Torello Winegrowers

Drought and night harvesting

The 2022 harvest on our Can Marti Estate started on 4th August, 5 days earlier than usual because of the drought and the rapid maturing of the earlier varieties, and ended on the 14th of September. The litres of rain per square metre collected between the 1st of January 2022 and the start of the harvest were just 179. On the other hand, in August and the first fortnight of September we received 75 litres of rain, of which our centenary olive trees will make the most. Since the end of the spring and throughout the summer we have had 4 severe heatwaves.

In 2022 we have had between 20% and 30% less production of grapes – depending on the variety – compared to the previous year due to the intense drought, but that said, the health of the grapes has been impeccable. According to J.A.Montilla, Torello’s enologist, ‘the perfect health of the grapes, together with a balanced acidity, will let us make great quality still and sparkling wines.’

In Torello, the nearly 80 hectares of ecological vines on the Can Marti Estate are harvested, in part, when it is still night. A harvesting day starts at 04:30 in the morning and finishes at 13:00. We look for the lowest night temperatures (depending on the day, between 16ºC and 19ºC) to protect the health of the harvesters and avoid heatstroke. In the words of Paco de la Rosa Torello ‘It is important to respect their rest and improve their working conditions in a job as hard as that of the harvesters’. On the other hand, it also avoids a certain loss of aroma and colour of the grape juice due to the high daytime temperatures of the grapes. Finally, it also supposes the saving of energy as we do not need to cool the grapes before pressing.

Nocturnal photo by MANU MITRU photographer of EL PERIODICO
Nocturnal photo by MANU MITRU photographer of EL PERIODICO  

In Torello, the harvest of the 11 grape varieties is done manually, in boxes of 25kgs, pallets of 250 kgs or small trailers of 2,500 kgs and the transport of the grapes from the vines to the presses is very fast, taking just 10 minutes. In this way, the bunches arrive whole.

Can Marti Estate, Gelida (Alt Penedes), September 2022 

Un libro narra la biografía de nuestro bisabuelo: Marc Mir, memoria de una vida

Marc Mir. Memoria d'una vida.
Marc Mir. Memoria d’una vida.

La vida de Marc Mir Capella de Can Guineu, propietario agricola del s XIX, ha dejado una huella muy importante en la historia del Penedes. Su biografia queda recogida en un libro publicado por el Ayuntamiento de Sant Sadurni d’Anoia con la ayuda de Ernestina Torello. Los autores, Antonio Romeu, Carme Ballesta y Ramon Rovira, destacan en la introduccion que. “Marc Mir es, sin duda, uno de los sadurninencs mas conocidos de todos los tiempos. Nacio el año 1851 en la ciudad de Barcelona y su vida cubre toda la segunda mitad del siglo XIX, hasta 1903. Como heredero de una de las casas mas importantes de Sant Sadurni, Can Guineu, estaba destinado a ser una personalidad importante del pueblo, pero tambien se gano esta condicion por los meritos adquiridos cuando asumio el liderazgo en la lucha contra la filoxera”

Ernestina Torello, bisnieta de Marc Mir y presidenta de nuestra bodega resalta su perfil politico: “De un lado, como alcalde de Sant Sadurni, en donde destaco por el impulso de las infraestructuras y equipamientos municipales, pero tambien como diputado provincial, posicion desde de la que presiono al gobierno a facilitar la importacion de plantas y sarmientos resistentes a la filoxera y a reducir los impuestos de vinos naturales, entre otras medidas”.

Nos sentimos herederos de este valioso legado y agradecemos a los autores y al Ayuntamiento de Sant Sadurni d’Anoia este nuevo reconocimiento a la figura de un hombre culto, sensible y comprometido en el progreso y el desarrollo de su querido territorio.

Un llibre explica la biografia del nostre besavi: Marc Mir, memoria d’una vida

La vida d’en Marc Mir i Capella de Can Guineu, propietari agrari del s XIX, ha deixat una petjada molt important a la historia del Penedes. La seva biografia queda recollida en un llibre publicat per l’Ajuntament de Sant Sadurni d’Anoia amb el suport d’Ernestina Torello. Els autors Antoni Romeu, Carme Ballesta i Ramon Rovira, destaquen a la introduccio que: “Marc Mir es, sense cap mena de dubte, un dels sadurninencs mes coneguts de tots els temps. Va neixer l’any 1851 a la ciutat de Barcelona, i la seva vida cobreix tota la segona meitat del s XIX, fins el 1903. Com a hereu d’una de les cases mes importants de Sant Sadurni d’Anoia, Can Guineu, estava destinat a ser una personalitat important al poble, pero tambe es va guanyar aquesta condicio pels merits adquirits quan va assumir el lideratge en la lluita contra la fil·loxera”

I l’Ernestina Torello, besneta d’en Marc Mir i presidenta del nostre celler ressalta la seva tasca politica: “D’una banda, com a Alcalde de Sant Sadurni, en que va destacar per l’impuls d’infraestructures i equipaments, pero tambe com a diputat provincial, posicio des de la qual va empenyer el govern a facilitar la importacio de plantes i sarments resistents a la fil·loxera i a reduir els impostos dels vins naturals, entre d’altres mesures”

Ens sentim hereus d’aquest valuos llegat i agraïm als autors i a l’Ajuntament de Sant Sadurni d’Anoia aquest nou reconeixement a la figura d’un home culte, sensible i compromes en el progres i el desenvolupament de la seva estimada terra.

Disponibles las nuevas añadas de las cajas “cata vertical” del Torelló 225 Brut Nature i el Torelló Finca Can Martí Brut

Caixa "Cata vertical" Torello 225 Brut Nature anyades 2011, 2013 i 2015.
Caixa «Cata vertical» Torello 225 Brut Nature anyades 2011, 2013 i 2015.

Ya tenemos disponibles las nuevas añadas de las cajas “cata vertical” con tres botellas de Torello 225 Brut Nature o tres botellas de Torello Finca Can Marti Brut, ambos de 2011, 2013 i 2015. La cata vertical de un corpinnat te permite, por un lado, apreciar la capacidad de guarda de un espumoso de larga crianza. Por otro lado, a traves de la cata vertical, podemos ver como se expresa en la copa, el paso del tiempo.

Disponibles les noves anyades de les caixes “cata vertical” del Torello 225 Brut Nature i el Torello Finca Can Marti Brut.

Ja tenim disponibles les noves anyades de les caixes “cata vertical” amb tres ampolles de Torello 225 Brut Nature o tres ampolles de Torello Finca Can Marti Brut, tots dos de 2011, 2013 i 2015. El tast vertical d’un corpinnat et permet d’una banda, apreciar la capacitat de guarda d’un escumos de llarga crianca. D’altra banda, a traves del tast vertical, podem veure com s’expressa a la copa, el pas del temps

Caixa "Cata Vertical" Finca Can Marti Brut anyada 2011, 2013 i 2015.
Caixa «Cata Vertical» Finca Can Marti Brut anyada 2011, 2013 i 2015.