Buenos consejos de la Confraria del Cava!
10 RAZONES PARA TOMAR UNA COPA DE CAVA
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La nieve visita Cavas Torelló
Año de nieves, año de bienes….Asi lo cuenta el refranero. Cada 4 o 5 años se producen episodios de nieve en el Alt Penedes y en nuestra finca de Can Marti (2001, 2006, 2010 y 2015). La nieve es muy beneficiosa, es una reserva de agua para nuestras viñas, su deshielo tiene un efecto irrigador muy favorable para las cepas. Lentamente el agua de la nieve ira penetrando en la tierra. Tambien es muy buena para evitar la proliferacion de insectos y hongos perjudiciales para las cepas.
Torelló 225, uno de los 65 Mejores Vinos de España
En la recien publicada Guia de Vinos Xtreme por www.akatavino.es , nuestro cava Torello 225 Brut Nature Gran Reserva 2009 ha sido escogido uno de los 65 Mejores Vinos de España en 2014. Se le otorgan 91 puntos y el siguiente comentario:
“8.350 botellas repletas de burbujas con ritmo y sintonia. Un cava complejo y muy bien elaborado”
Muy buenas puntuaciones para los cavas Torelló en la Guía Intervinos 2015
Ya ha salido publicada la Guia Intervinos 2015 con los mejores vinos españoles puntuados. Seis de nuestros vinos y cavas Torello han obtenido calificaciones que van desde los 92 a 90 puntos y son considerados excelentes. A continuacion os las dejamos:
Gran Torello….92
Torello by Custo….92
Torello 225….91
Torello Special Edition….91
Torello Brut Nature….90
Gran Crisalys….91
Torelló Special Edition en Copa de Cava de Londres
Copa de Cava es el primer y autentico bar del Reino Unido dedicado al Cava, pertenece al grupo de restaurantes Camino, y esta en un establecimiento de ambiente calido y relajado de la City londinense que te transporta a una bodega. Nuestro cava Torello Special Edition esta en su carta, ofrecen tapas y dan clases de cata para aprender las diferencias entre los cavas jovenes, reserva y gran reserva. Magnifica iniciativa en uno de los mercados mas dificiles por la gran presencia de vinos y espumosos de todo el mundo.
