El Concurso Mundial de Bruselas premia Cavas Torelló

En la XIX  edicion del Concurso Mundial de Bruselas llevada a cabo en Luxemburgo, el cava Torello Brut Nature Gran Reserva gano la medalla de oro

medalla de oroy el cava Torello 225 Brut Nature Gran Reserva la de plata.

medalla de plataEste concurso es uno de los mas prestigiosos de la escena internacional y especialmente conocido en Belgica, pais que en 2010 importo 21 millones de botellas de cava, un 34,72% mas que el año anterior. Es una delicia pasear por Amberes y comprobar como la mayoria de bares y restaurantes de la ciudad ofrecen cava por copas. Nosotros desde hace años tenemos dos importadores.

Nos visita nuestro importador de Noruega

Este fin de semana pasado, coincidiendo con la Feria Cavatast que cada año se organiza a principios de Octubre en Sant Sadurni d’Anoia, visito nuestra bodega la empresa CRIANZA NUF, importadora de los vinos y cavas Torello en Noruega. Este pais importo en 2010 casi un millon y medio de botellas de cava con un crecimiento del 12,89% respecto del año anterior. En un viaje reciente a Oslo pude comprobar  que la gente joven en los bares de noche consumian cavas y vinos tranquilos, ya nos gustaria que ocurriese lo mismo  aqui.

Nos visita nuestro importador de NoruegaJohan de Crianza junto a su socio Aril y varios de sus clientes pudieron comprobar tanto a pie de viña como en la bodega, como elaboramos nuestros vinos y cavas. Por la tarde fuimos todos a visitar nuestro stand en el Cavatast, en todo el fin de semana lo visitaron unas 40.000 personas, dimos unas 3.000 copas de todos nuestros cavas Gran Reserva…

Cierra puertas el Drolma

La semana pasada asistimos a las dos ultimas cenas ofrecidas por el Restaurante Drolma del Hotel Majestic antes de su cierre definitivo.Poco queda por decir de la manos magicas de Fermi Puig que durante años nos ha hecho vibrar. A parte de la estrella Michelin cosechada hace años,ha sido uno de los pioneros de la alta cocina practicada en un hotel. La penultima cena la disfrutamos con varios miembros de la Academia Catalana de Gastronomia.

Despedida en el Drolma¡Echaremos de menos el cabrito enfangado!
De todas formas esperamos con ilusion su nuevo proyecto que parece ser vera la luz el proximo año.