Cava Torelló Brut Nature al II Tasta Sitges

Per segon any consecutiu el cava Torelló Brut Nature Gran Reserva serà present al Tasta Sitges en la seva edició 2014 de l’1 al 31 d’octubre. En aquest dies els restauradors obren les seves portes i les seves sales per tastar les seves especialitats gastronòmiques, migdia i nit.

Gaudiu de Sitges com a destinació gastronòmica, dels seus carrers i restaurants!

Sant Sadurní d’Anoia se viste de gala el primer fin de semana de Octubre

Los días 3, 4 y 5 de Octubre Sant Sadurní d’Anoia vivirá dos acontecimientos que tendrán como protagonista el cava. En primer lugar la celebración de la XVIII edición del Cavatast, feria en la que se podrán degustar decenas de cavas de 36 bodegas diferentes en el centro de la población .Cavas Torelló participará con stand propio como en todas las ediciones anteriores.

También el sábado 4 y con ocasión de la Semana del Cava, la Confraria delCava coronará a Ona Carbonell como Reina 2014 en la plaza del Ayuntamiento. La coronación vendrá precedida por el pregón de QuimMasferrer también conocido como el Foraster.

Intensos días de vinificación en Cavas Torelló

Finalizada la vendimia antes del abundante episodio de lluvias en el Alt Penedés, vivimos días intensos de vinificación en nuestra masia de Can Martí.Toda la bodega rezuma aromas de fermentación. Son muchos los mostos de diferentes variedades de uva los que están fermentando tanto en depósitos de acero inoxidable como en barricas y foudres que darán como resultado vinos blancos, rosados y tintos y vinos base para la elaboración de los cavas Torelló. Tan solo quedan unos miles de kg de xarel.lo en la viña que serán vendimiados tardíamente para elaborar el vino dulce Vittios.