Torelló Jeroboam Brut Nature Gran Reserva 2005 consigue 94 puntos Peñín

Los  dias 13 y 14 de Octubre se ha celebrado en Madrid el Salon de los Mejores Vinos de España de la Guia Peñin 2012, con la participacion de nuestro cava Brut Nature Jeroboam GR 2005. Han sido muchos los profesionales de toda España que han venido a catarlo y que se han mostrado sorprendidos por la excelente evolucion de este cava elaborado con las tres variedades tradicionales de uva, Macabeo, Xarel.lo y Parellada. Jeroboam

La cosecha 2005 transcurrio en unas condiciones climatologicas muy buenas, dando lugar a vinos con un buen nivel de acidez y graduaciones superiores a la media. Este cava ha sido criado en botella durante al menos 66 meses y no se han añadido azucares en el deguelle.

Son muy pocos los cavas que consiguen 94 puntos en la Guia Peñin 2012  y estamos muy contentos por ser uno de ellos.Salón Guia Peñin 2012

Tambien queremos resaltar el importante avance, en los ultimos años, de los cavas en general en la Guia Peñin lo que demuestra que vamos por buen camino.

¡¡¡En este caso el tamaño si importa!!!

Torelló en los 25 años del Rías de Galicia

No es facil en los tiempos que corren que un Restaurante cumpla 25 años de existencia. Ahora bien, si hablamos del Rias de Galicia es mas facil entenderlo. Durante todos estos años han ofrecido y ofrecen el mejor pescado y marisco gallego en Barcelona. La semana pasada asistimos al festival gastronomico que la familia Iglesias monto para festejar el cuarto de siglo. Torello en frioHabia varios “tenderetes” de varias marcas, entre ellos el nuestro en el que ofrecimos 25 Magnums de cava Torello Brut Nature Gran Reserva, uno por cada año. Tambien tuvimos la suerte de acompañarlos con los mejores percebes gallegos, los quesos de Vila Viniteca, Jamon Joselito y unos chuletones de palmo y medio.Paco y Rias

Hubo orquesta y hasta Fede Sarda del Luz de Gas puso discos. Juan Carlos Iglesias oficio de Maestro de Ceremonias junto a sus hermanos Borja y Pedro, todos ellos hijos del gran Candido Iglesias,  fundador del  “Rias”.Discurso¡¡Nuestra enhorabuena!!

Torelló en la 31 Mostra de Vins i Caves de Catalunya 2011

El fin de semana de las Fiestas de la Merce (23-25 de septiembre) estuvimos presentes  en la 31 Mostra de Vins i Caves de Catalunya organizada por el Institut Catala de la Vinya i el Vi, atendiendo en nuestro stand a muchos clientes, amigos y entusiastas del cava.

Banderola mostra Torelló

Ha sido una Mostra con muchas y gratas novedades. En primer lugar por la presencia de doce espacios, cada uno de ellos dedicados a una Denominacion de Origen Catalana, algo que sin duda ayuda al conocimiento de los vinos catalanes. Ademas todos los asistentes pudieron catar los distintos vinos y cavas (cerca de 500) en copas Riedel y asi poder apreciar mejor las virtudes de un cava de larga crianza. De gran acierto fue tambien elevar el numero de tickets exigidos por consumicion, ¡los buenos vinos y cavas se lo merecen! . Finalmente, los visitantes podian adquirir cualquiera de los vinos y cavas de los expositores en una tienda de la misma feria , gestionada por Contraetiqueta, la Asociacion de Vinotecas de Cataluña, de reciente creacion.

Estand mostra
Creemos que este cambio de rumbo en la Mostra ha sido muy acertado y felicitamos por ello al Conseller d’Agricultura l’Honorable Sr. Josep Mª Pelegri y como no al Director del Incavi, Sr. Jordi Bort.

Julio Salinas