Torello Viticultors presenta Mas de la Torrevella, un vi blanc, jove, ecologic i elaborat 100% amb raïm chardonnay, collit a ma i de vinyes propies.
Des del Mas de la Torrevella, situat en un turo de la Finca Can Marti, a Gelida, al peu de les Muntanyes d’Ordal, es contempla la imponent zona vitivinicola del Penedes. Avui dia, aquest mas es la seu agricola del celler de Torello Viticultors. De les seves vinyes neix ara un nou vi, fresc i afruitat, ideal per donar la benvinguda al bon temps.
El document mes antic que es posseeix de la historia de la familia Torello (datat a 17 de juny de 1395) fa referencia precisament a quan el Senyor de Gelida va establir una emfiteusi – cens- sobre el Mas de Torrevella – actual ubicacio de la Finca Can Marti i de les seves masies- a favor de l’avantpassat familiar per linia directa, en Jaume Miquel. Aixi se cita en el centenari document: li cedia amb “totes les seves cases, edificis, camps, vinyes, terres, boscos, horts, honors i altres possessions que son del Mas o que li pertanyeran en un futur, siguin les que siguin”.
El vi Mas de la Torrevella s’elabora seguint els compromisos de Torello: vinyes propies, cultiu ecologic, verema manual i vinificacio a la propietat. Aquests principis defineixen tots els seus vins, acollits a la DO Penedes i escumosos, sota marca de qualitat Corpinnat.
Nota de tast
DO Penedes, subzona Muntanyes d’Ordal. Sols argilo-calcaris
Anyada: 2018.
Varietats: Chardonnay ecologic de la Vinya del Tuta, de la finca Can Marti. Raïms collits a ma, en caixes de 25 kg. Veremats els dies 22 i 23 d’agost de 2018. Embotellat el 12 d’abril de 2019.
Vinificacio: En diposit d’acer inoxidable, a baixa temperatura. Produccio: 5.003 ampolles
Notes de tast
Color groc verdos molt net. Aroma intens de fruita tropical i exotica madura, on en evolucio apareixen notes citriques. En boca te una entrada agradable, bona acidesa, carnos i notes dolce. Es confirmen les notes de fruita tropical, delicades i n’apareixen de fruita blanca madura.
Maridatge: La seva versatilitat enriqueix des d’arrossos i fideua fins a carns blanques. Ideal per acompanyar tempures, peix i marisc.
Temperatura de servei: 8 a 10°C.
