Un año mas Torello conseguimos la certificacion de Bureau Veritas por nuestro cumplimiento como bodega con los compromisos y estricta reglamentacion de Corpinnat.
Desde enero de 2019 Torello asumio su pertenencia a esta marca colectiva de vinos espumosos de calidad del Penedes y desde entonces seguimos trabajando para mantener y mejorar dia a dia la calidad e imagen de nuestros espumosos y los de nuestros compañeros de Corpinnat. Porque sentimos que este no es un trabajo individual, sino en equipo.
Son tiempos en los que mantener unos estandares de calidad es dificil, pero igualmente importante. Con Corpinnat se sentaron las bases de lo que hoy dia es la reglamentacion mas estricta del mundo, en cuanto a elaboracion de espumosos se refiere. La inspeccion y evaluacion de la reconocida Bureau Veritas, certifica hoy el compromiso de nuestra bodega con las buenas practicas y la buena gestion:
Nuestros viñedos son ecologicos (inscritos en el CCPAE). Realizamos la vendimia de forma manual. Viñedos propios – en nuestra finca Can Marti, mayoritariamente de las variedades tradicionales del Penedes – y ubicados dentro de la zona delimitada de Corpinnat, en Gelida, Alt Penedes. Totalidad del vino espumoso elaborado en nuestra bodega, de principio a fin: vinificacion, elaboracion, embotellado y etiquetado. Entre otras.
En Torello nos comprometimos con un paisaje, unas tierras, una historia, unas variedades y unas maneras de hacer. Y hoy este certificado prueba que seguimos cumpliendo con nuestro compromiso.
Un any mes Torello aconseguim la certificacio de Bureau Veritas, pel nostre compliment com a celler amb els compromisos i estricta reglamentacio de Corpinnat.
Des de gener de 2019 Torello va assumir la seva pertinenca a aquesta marca col·lectiva de vins espumosos de qualitat del Penedes i des de llavors continuem treballant per a mantenir i millorar dia a dia la qualitat i imatge dels nostres escumosos i els dels nostres companys de Corpinnat. Perque sentim que aquest no es un treball individual, sino en equip.
Son temps en els quals mantenir uns estandards de qualitat es dificil, pero igualment important. Amb Corpinnat es van establir les bases del que avui dia es la reglamentacio mes estricta del mon, quant a elaboracio d’escumosos es refereix. La inspeccio i avaluacio de la reconeguda Bureau Veritas, certifica avui el compromis del nostre celler amb les bones practiques i la bona gestio:
Les nostres vinyes son ecologiques (inscrites al CCPAE). Realitzem la verema de manera manual. Vinyes propies – en la nostra finca Can Marti, majoritariament de les varietats tradicionals del Penedes – i situades dins de la zona delimitada de Corpinnat – a Gelida, Alt Penedes-. Totalitat del vi escumos elaborat en el nostre celler, de principi a fi: vinificacio, elaboracio, embotellat i etiquetatge. Entre altres.
A Torello ens vam comprometre amb un paisatge, unes terres, una historia, unes varietats i unes maneres de fer. I avui aquest certificat prova que continuem complint amb el nostre compromis.
One more year, Torello obtained the Bureau Veritas’ certification, for our compliance as a winery with the commitments and strict regulations of Corpinnat.
From January 2019 Torello assumed its membership in this collective brand of quality sparkling wines from Penedes, and since then we have continued working to maintain and improve the quality and image of our sparkling wines and those of our Corpinnat colleagues. Because we feel that this is not an individual job, but a team one.
These are times when maintaining quality standards is difficult, but important as well. With Corpinnat, the foundations were laid for what is now the strictest regulations in the world of the sparkling wines. The inspection and evaluation of the renowned Bureau Veritas, today certifies the commitment of our winery with the good practices and good management:
Our vineyards are organic (CCPAE registered). We carry out the harvest manually. Own vineyards – in our Can Marti estate, mostly of the traditional varieties of Penedes – and located within the delimited area of Corpinnat – in Gelida, Alt Penedes-. All the sparkling wine is produced in our winery, from start to finish: vinification, elaboration, bottling and labeling. Among others.
In Torello we committed ourselves to a landscape, terroirs, a history, few varieties and to some ways of doing. Today this certificate proves that we continue fulfilling our commitment.
