¡Ya empezamos a hacer fuego a las Barbeqiús de este otoño!
El 17 y 24 de
septiembre, y el 1 i 8 de octubre, podréis gozar de una experiencia
gastronómica y enoturística, en medio de nuestras viñas de Can Martí de Baix.
Para reservas,
podéis enviar un correo a visita@torello.es, llamar al 938910793 o al
669034190.
¡Os esperamos!
Tornen les Barbequiús de Torelló Viticultors!
Ja comencem a escalfar el foc per les Barbequiús d’aquest tardor!
El 17 i 24 de setembre, i el 1 i 8 d’octubre, podreu gaudir
d’una experiència gastronòmica i enoturística, al bell mig de les nostres
vinyes de Can Martí de Baix.
Estuches Cata Vertical: Torelló 225 y Torelló Finca Can Martí
Acaba de salir al mercado uno de los
proyectos más especiales de Torelló. Se trata de los estuches “Cata Vertical”,
en versión Torelló 225 y Finca Can Martí.
De nuestra enoteca particular
hemos seleccionado las añadas más interesantes de dos de nuestros espumosos Corpinnat
y hemos puesto un ejemplar en cada caja. De esta manera, en cada estuche de
madera “Cata Vertical” se podrán catar las tres añadas diferentes del mismo
vino espumoso, lo que permite ver cómo se expresa en la copa el paso del
tiempo. Así, cada persona puede disfrutar de las particularidades que definen
cada cosecha y sentir como ésta se refleja en el vino espumoso.
Este nuevo proyecto empieza con dos
versiones, una dedicada al Torelló 225 – con las añadas 2010, 2012 y 2014 – y otra
con tres añadas del Finca Can Martí – en su caso, con el 2012, 2013 y 2014 -.
Todos los estuches vienen
acompañados de una pequeña presentación del proyecto y una descripción de las
cosechas de los diferentes años, para que quienes los degustan puedan
acompañarse de las explicaciones. ¿Cómo afectan los años cálidos a la cosecha?
¿Y las primaveras lluviosas? ¿Con qué maridan mejor?
Con estas catas verticales esperamos contentar a todos aquellos que disfrutan de los matices de los espumosos de larga crianza. Todo un viaje hacia los sentidos, los recuerdos y las sensaciones.
Acaba de sortir
al mercat un dels projectes més especials de Torelló. Es tracta dels estoigs
“Cata vertical” en versió Torelló 225 i Finca Can Martí.
De la nostra enoteca particular hem seleccionat les anyades més interessants
dels nostres dos escumosos Corpinnat i hem posat
un exemplar en cada caixa. D’aquesta manera, en cada estoig de fusta “Cata
Vertical” es podran tastar les tres anyades diferents del mateix vi escumós, la
qual cosa permet veure com s’expressa a la copa el pas del temps. Així, cada
persona pot gaudir de les particularitats que defineixen cada collita i sentir
com aquesta es reflecteix en el vi escumós.
Aquest nou
projecte comença amb dues versions, una dedicada al Torelló 225 – amb les
anyades 2010, 2012 i 2014 – i una altra amb tres anyades del Finca Can Martí –
en el seu cas, amb el 2012, 2013 i 2014 -.
Tots els estoigs
venen acompanyats d’una petita presentació del projecte i una descripció de les
collites dels diferents anys, perquè e qui els degusta pugui acompanyar-se de
les explicacions. Com afecten els anys càlids a la collita? I les primaveres
plujoses? Amb que maridan millor?
Amb aquests tastos verticals esperem acontentar a tots aquells que gaudeixen dels matisos dels escumosos de llarga criança. Tot un viatge cap als sentits, els records i les sensacions.
Cata Vertical Torelló Finca Can Martí
One of the most special projects of
Torelló has just been released. These are the vertical tasting cases (“Cata
Vertical”), in Torelló 225 and Finca Can Martí versions.
From our private enotheque we selected
the most interesting vintages of two of our Corpinnat sparkling wines and we selected
a sample of each. In this way, in each «Vertical Tasting» wooden
case, the three different vintages of the same sparkling wine can be tasted,
which allows to see how the time is expressed in the glass. Thus, each person
can enjoy the particularities that define each vintage and feel how it is
reflected in the sparkling wine.
This new project begins with two
versions, one dedicated to the Torelló 225 – with the 2010, 2012 and 2014
vintages – and another with three vintages from the Finca Can Martí – in its
case, with the 2012, 2013 and 2014 -.
All the cases are accompanied by a
short presentation of the project and a description of the harvests of the
different years, so those who taste them can be accompanied by explanations.
How do warm years affect the harvest? And the rainy springs? What do they pair
best with?
With these vertical tastings we hope
to satisfy all those who enjoy the nuances of long-aged sparkling wines. A
whole journey towards the senses, memories and sensations.