Puntuaciones Guía Peñín 2020 / Puntuacions Guia Peñín 2020

La Guía Peñín es un manual de vinos referente en nuestro país, con 30 años de historia a sus espaldas y una media de 11.500 vinos catados por año.

Orgullosos de anunciaros que la Guía Peñín 2020 nos ha puntuado 17 vinos y espumosos con más de 90 puntos y tres podiums, ¡con más de 95 puntos! Es decir, 17 de nuestros vinos son catalogados como «vinos excelentes», tres de ellos como «excepcionales».

Los vinos excelentes son aquellos que sobresalen entre los de su tipo, añada y tipicidad de la zona. Un vino que impresiona todos los sentidos, complejo y lleno de registros, tanto olfativos como gustativos.  Es elegante y fuera de lo común.

Nosotros no podríamos estar más contentos con nuestros resultados y puntuaciones obtenidas.

——————————————————-

La Guia Peñín és un manual de vins referent al nostre país, amb 30 anys d’història a la seva esquena i una mitjana de 11.500 vins catats per any. 

Des dels nostre celler, estem orgullosos d’anunciar-vos que la Guia Peñín 2020 ens ha puntuat 17 vins i espumosos Torelló amb més de 90 punts i tres podiums, amb més de 95 punts! És a dir, 17 dels nostres vins són catalogats com a «vins excel·lents», tres d’ells “excepcionals”.

Segons la Guia Peñín, els “vins excel·lents” són aquells que sobresurten entre els del seu tipus, anyada i tipicitat de la zona. Un vi que impressiona tots els sentits, complex i ple de registres, tant olfactoris com gustatius, produïts pel conjunt de valors del sòl, varietat, elaboració i criança. És elegant i fora del comú. I els “vins excepcionals” que són els de la màxima puntuació, tenen encara major relleu i claredat de matisos que aquests anteriors.

Nosaltres, no podríem estar més contents amb els nostres resultats i puntuacions obtingudes.

Nous empelts a la vinya

La vinya és un dels nostres béns més preuats. Mitjançant la tècnica de l’empelt d’ullet podem canviar la varietat del raïm, mantenint els ceps vius, sense haver de replantar o arrencar-los. L’empelt és un treball que requereix de molta cura i experiència, però en els últims anys a Torelló estem apostant per això, per a potenciar la nostra selecció clonal.

A finals de primavera vam empeltar malvasia de les nostres vinyes de “La vinyeta” a aquestes de la “Plana nova”. Ara després d’unes setmanes sembla que els empelts han agafat bé, els teixits de les dues plantes s’han unit perfectament i els ceps estan creixent. 

Ara deixarem que la natura segueixi el seu curs.



Nuevos injertos en la viña

La viña es uno de nuestros bienes más preciados. Mediante la técnica del injerto de escudete podemos cambiar la variedad de la uva, manteniendo las cepas vivas, sin tener que replantar o arrancarlas. El injerto es un trabajo que requiere de mucho cuidado y experiencia, pero en los últimos años en Torelló estamos apostando por ello para potenciar nuestra selección clonal.

A finales de primavera injertamos malvasía de nuestras viñas de “La vinyeta” en éstas de la “Plana nova”. Ahora tras unas semanas parece que los injertos han cogido bien, los tejidos de las dos plantas se han unido perfectamente y las cepas están creciendo.

Ahora dejaremos que la naturaleza siga haciendo su curso.

Nos visita la televisión de Ucrania

En septiembre del año pasado nos visitó la televisión ucraniana Kanal 5. En el programa MapWine TV querían conocer Torelló, los vinos y la historia que se esconden tras nuestros viñedos. Los presentadores estuvieron en nuestra casa durante dos días, donde les enseñamos todo el proceso de elaboración de los vinos, desde la viña hasta la botella.

Hicimos ruta a pie entre viñedos, paseando entre nuestras dos masías medievales, Can Martí de Dalt y Can Martí de Baix. Allí, con la panorámica de la zona vitivinícola del Penedès a nuestros pies, les explicamos nuestras características y particularidades. Visitamos la masía familiar y anduvimos entre los más de 5 mil metros cuadrados de cavas subterráneas, donde les explicamos el secreto de nuestras largas crianzas. La noche antes de irse se vistieron para la ocasión y en un rincón especial de la bodega les preparamos una cata de nuestros distintos espumosos.

Aparte de la visita a nuestras bodegas, los presentadores también estuvieron conociendo Montserrat, el CIC Fassina de Sant Sadurní y a los castellers de Vilafranca, entre otros. El resultado, un profundo reportaje sobre la tradición y riqueza del Penedès. Fue un auténtico placer tener con nosotros a estos invitados que, además, nos demostraron ser unos grandes entendidos y divulgadores de la cultura vitivinícola a nivel internacional.

Ens visita la televisió d’Ucraïna

Al setembre de l’any passat ens va visitar la televisió ucraïnesa Kanal 5. En el programa MapWine TV volien conèixer Torelló, els vins i la història que s’amaguen rere les nostres vinyes. Els presentadors van estar a la nostra casa durant dos dies, on els vam ensenyar tot el procés d’elaboració dels vins, des de la vinya fins a l’ampolla.

Vam fer ruta a peu per les vinyes, passejant entre les nostres dues masies medievals, Can Martí de Dalt i Can Martí de Baix. Allà, amb la panoràmica de la zona vitivinícola del Penedès als nostres peus, els vam explicar les nostres característiques i particularitats. Vam visitar la masia familiar i vam caminar entre els més de 5 mil metres quadrats de caves subterrànies, on els vam explicar el secret de les nostres llargues criances.

La nit abans d’anar-se’n es van vestir per a l’ocasió i en un racó especial del celler els vam preparar un tast dels nostres diferents escumosos. A part de la visita als nostres cellers, els presentadors també van estar coneixent Montserrat, el CIC Fassina de Sant Sadurní i als castellers de Vilafranca, entre d’altres. El resultat, un profund reportatge sobre la tradició i riquesa del Penedès. Va ser un autèntic plaer tenir amb nosaltres a aquests convidats que, a més, ens van demostrar ser uns grans entesos i divulgadors de la cultura del vitivinícola d’arreu del món.