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Puntuaciones Guía Peñín 2020 / Puntuacions Guia Peñín 2020

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La Guia Peñin es un manual de vinos referente en nuestro pais, con 30 años de historia a sus espaldas y una media de 11.500 vinos catados por año.

Orgullosos de anunciaros que la Guia Peñin 2020 nos ha puntuado 17 vinos y espumosos con mas de 90 puntos y tres podiums, ¡con mas de 95 puntos! Es decir, 17 de nuestros vinos son catalogados como «vinos excelentes», tres de ellos como «excepcionales».

Los vinos excelentes son aquellos que sobresalen entre los de su tipo, añada y tipicidad de la zona. Un vino que impresiona todos los sentidos, complejo y lleno de registros, tanto olfativos como gustativos.  Es elegante y fuera de lo comun.

Nosotros no podriamos estar mas contentos con nuestros resultados y puntuaciones obtenidas.

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La Guia Peñin es un manual de vins referent al nostre pais, amb 30 anys d’historia a la seva esquena i una mitjana de 11.500 vins catats per any. 

Des dels nostre celler, estem orgullosos d’anunciar-vos que la Guia Peñin 2020 ens ha puntuat 17 vins i espumosos Torello amb mes de 90 punts i tres podiums, amb mes de 95 punts! És a dir, 17 dels nostres vins son catalogats com a «vins excel·lents», tres d’ells “excepcionals”.

Segons la Guia Peñin, els “vins excel·lents” son aquells que sobresurten entre els del seu tipus, anyada i tipicitat de la zona. Un vi que impressiona tots els sentits, complex i ple de registres, tant olfactoris com gustatius, produïts pel conjunt de valors del sol, varietat, elaboracio i crianca. És elegant i fora del comu. I els “vins excepcionals” que son els de la maxima puntuacio, tenen encara major relleu i claredat de matisos que aquests anteriors.

Nosaltres, no podriem estar mes contents amb els nostres resultats i puntuacions obtingudes.

Nous empelts a la vinya

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La vinya es un dels nostres bens mes preuats. Mitjancant la tecnica de l’empelt d’ullet podem canviar la varietat del raïm, mantenint els ceps vius, sense haver de replantar o arrencar-los. L’empelt es un treball que requereix de molta cura i experiencia, pero en els ultims anys a Torello estem apostant per aixo, per a potenciar la nostra seleccio clonal.

A finals de primavera vam empeltar malvasia de les nostres vinyes de “La vinyeta” a aquestes de la “Plana nova”. Ara despres d’unes setmanes sembla que els empelts han agafat be, els teixits de les dues plantes s’han unit perfectament i els ceps estan creixent. 

Ara deixarem que la natura segueixi el seu curs.



Nuevos injertos en la viña

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La viña es uno de nuestros bienes mas preciados. Mediante la tecnica del injerto de escudete podemos cambiar la variedad de la uva, manteniendo las cepas vivas, sin tener que replantar o arrancarlas. El injerto es un trabajo que requiere de mucho cuidado y experiencia, pero en los ultimos años en Torello estamos apostando por ello para potenciar nuestra seleccion clonal.

A finales de primavera injertamos malvasia de nuestras viñas de “La vinyeta” en estas de la “Plana nova”. Ahora tras unas semanas parece que los injertos han cogido bien, los tejidos de las dos plantas se han unido perfectamente y las cepas estan creciendo.

Ahora dejaremos que la naturaleza siga haciendo su curso.

Nos visita la televisión de Ucrania

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En septiembre del año pasado nos visito la television ucraniana Kanal 5. En el programa MapWine TV querian conocer Torello, los vinos y la historia que se esconden tras nuestros viñedos. Los presentadores estuvieron en nuestra casa durante dos dias, donde les enseñamos todo el proceso de elaboracion de los vinos, desde la viña hasta la botella.

Hicimos ruta a pie entre viñedos, paseando entre nuestras dos masias medievales, Can Marti de Dalt y Can Marti de Baix. Alli, con la panoramica de la zona vitivinicola del Penedes a nuestros pies, les explicamos nuestras caracteristicas y particularidades. Visitamos la masia familiar y anduvimos entre los mas de 5 mil metros cuadrados de cavas subterraneas, donde les explicamos el secreto de nuestras largas crianzas. La noche antes de irse se vistieron para la ocasion y en un rincon especial de la bodega les preparamos una cata de nuestros distintos espumosos.

Aparte de la visita a nuestras bodegas, los presentadores tambien estuvieron conociendo Montserrat, el CIC Fassina de Sant Sadurni y a los castellers de Vilafranca, entre otros. El resultado, un profundo reportaje sobre la tradicion y riqueza del Penedes. Fue un autentico placer tener con nosotros a estos invitados que, ademas, nos demostraron ser unos grandes entendidos y divulgadores de la cultura vitivinicola a nivel internacional.

Ens visita la televisió d’Ucraïna

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Al setembre de l’any passat ens va visitar la televisio ucraïnesa Kanal 5. En el programa MapWine TV volien coneixer Torello, els vins i la historia que s’amaguen rere les nostres vinyes. Els presentadors van estar a la nostra casa durant dos dies, on els vam ensenyar tot el proces d’elaboracio dels vins, des de la vinya fins a l’ampolla.

Vam fer ruta a peu per les vinyes, passejant entre les nostres dues masies medievals, Can Marti de Dalt i Can Marti de Baix. Alla, amb la panoramica de la zona vitivinicola del Penedes als nostres peus, els vam explicar les nostres caracteristiques i particularitats. Vam visitar la masia familiar i vam caminar entre els mes de 5 mil metres quadrats de caves subterranies, on els vam explicar el secret de les nostres llargues criances.

La nit abans d’anar-se’n es van vestir per a l’ocasio i en un raco especial del celler els vam preparar un tast dels nostres diferents escumosos. A part de la visita als nostres cellers, els presentadors tambe van estar coneixent Montserrat, el CIC Fassina de Sant Sadurni i als castellers de Vilafranca, entre d’altres. El resultat, un profund reportatge sobre la tradicio i riquesa del Penedes. Va ser un autentic plaer tenir amb nosaltres a aquests convidats que, a mes, ens van demostrar ser uns grans entesos i divulgadors de la cultura del vitivinicola d’arreu del mon.