¡Vuelve el lunes de super puntuaciones! Hoy de la mano de la guia Vivir el Vino, tras seleccionar y catar a ciegas cerca de 1.600 muestras.
Torello 225, 2016: 96 puntos
Gran Torello, 2013: 93 puntos
Tradicional Brut Nature: 2014: 93 puntos
Gran Crisalys, 2018: 92 puntos
Malvarel·lo, 2019: 90 puntos
Del mejor puntuado, nuestro Torello 225, destacan «su
alta intensidad, con notas de buena crianza y levaduras[…] En boca es
atractivo, amplio en el paso y con gran estructura y potencia».
Estuches Cata Vertical: Torello 225 y Torello Finca Can Marti
Acaba de salir al mercado uno de los
proyectos mas especiales de Torello. Se trata de los estuches “Cata Vertical”,
en version Torello 225 y Finca Can Marti.
De nuestra enoteca particular
hemos seleccionado las añadas mas interesantes de dos de nuestros espumosos Corpinnat
y hemos puesto un ejemplar en cada caja. De esta manera, en cada estuche de
madera “Cata Vertical” se podran catar las tres añadas diferentes del mismo
vino espumoso, lo que permite ver como se expresa en la copa el paso del
tiempo. Asi, cada persona puede disfrutar de las particularidades que definen
cada cosecha y sentir como esta se refleja en el vino espumoso.
Este nuevo proyecto empieza con dos
versiones, una dedicada al Torello 225 – con las añadas 2010, 2012 y 2014 – y otra
con tres añadas del Finca Can Marti – en su caso, con el 2012, 2013 y 2014 -.
Todos los estuches vienen
acompañados de una pequeña presentacion del proyecto y una descripcion de las
cosechas de los diferentes años, para que quienes los degustan puedan
acompañarse de las explicaciones. ¿Como afectan los años calidos a la cosecha?
¿Y las primaveras lluviosas? ¿Con que maridan mejor?
Con estas catas verticales esperamos contentar a todos aquellos que disfrutan de los matices de los espumosos de larga crianza. Todo un viaje hacia los sentidos, los recuerdos y las sensaciones.
Acaba de sortir
al mercat un dels projectes mes especials de Torello. Es tracta dels estoigs
“Cata vertical” en versio Torello 225 i Finca Can Marti.
De la nostra enoteca particular hem seleccionat les anyades mes interessants
dels nostres dos escumosos Corpinnat i hem posat
un exemplar en cada caixa. D’aquesta manera, en cada estoig de fusta “Cata
Vertical” es podran tastar les tres anyades diferents del mateix vi escumos, la
qual cosa permet veure com s’expressa a la copa el pas del temps. Aixi, cada
persona pot gaudir de les particularitats que defineixen cada collita i sentir
com aquesta es reflecteix en el vi escumos.
Aquest nou
projecte comenca amb dues versions, una dedicada al Torello 225 – amb les
anyades 2010, 2012 i 2014 – i una altra amb tres anyades del Finca Can Marti –
en el seu cas, amb el 2012, 2013 i 2014 -.
Tots els estoigs
venen acompanyats d’una petita presentacio del projecte i una descripcio de les
collites dels diferents anys, perque e qui els degusta pugui acompanyar-se de
les explicacions. Com afecten els anys calids a la collita? I les primaveres
plujoses? Amb que maridan millor?
Amb aquests tastos verticals esperem acontentar a tots aquells que gaudeixen dels matisos dels escumosos de llarga crianca. Tot un viatge cap als sentits, els records i les sensacions.
Cata Vertical Torello Finca Can Marti
One of the most special projects of
Torello has just been released. These are the vertical tasting cases (“Cata
Vertical”), in Torello 225 and Finca Can Marti versions.
From our private enotheque we selected
the most interesting vintages of two of our Corpinnat sparkling wines and we selected
a sample of each. In this way, in each «Vertical Tasting» wooden
case, the three different vintages of the same sparkling wine can be tasted,
which allows to see how the time is expressed in the glass. Thus, each person
can enjoy the particularities that define each vintage and feel how it is
reflected in the sparkling wine.
This new project begins with two
versions, one dedicated to the Torello 225 – with the 2010, 2012 and 2014
vintages – and another with three vintages from the Finca Can Marti – in its
case, with the 2012, 2013 and 2014 -.
All the cases are accompanied by a
short presentation of the project and a description of the harvests of the
different years, so those who taste them can be accompanied by explanations.
How do warm years affect the harvest? And the rainy springs? What do they pair
best with?
With these vertical tastings we hope
to satisfy all those who enjoy the nuances of long-aged sparkling wines. A
whole journey towards the senses, memories and sensations.
¡Espectaculares cifras en la recien estrenada Guia Peñin 2021! 16 de nuestros espumosos se situan entre los 90 y 96 puntos en la reconocida guia. Asi, la cabecera considera nuestros espumosos como vinos excelentes y/o excepcionales.
Aqui nuestros tres «podios»:
Gran Torello Grandes Añadas, 2010, magnum – 95 puntos
Torello Collection, 2009, 96 puntos
Torello 225, 2015, jeroboam – 95 puntos
Ademas de estas magnificas puntuaciones, en la prestigiosa guia aparecen nuestro clasico Tradicional Brut Nature, el Torello Finca Can Marti o el iconico Torello Special Edition. Todo un lujo y un reconocimiento para nuestro equipo.
Grans puntuacions Peñin
Espectaculars xifres en la recentment estrenada Guia Peñin 2021! 16 dels nostres escumosos se situen entre els 90 i els 96 punts en la reconeguda guia. Aixi, aquesta publicacio considera els nostres escumosos com a vins excel·lents i/o excepcionals.
Aqui els nostres tres «podis»:
Gran Torello Grandes Añadas, 2010, magnum – 95 punts
Torello Collection, 2009, 96 punts
Torello 225, 2015, jeroboam – 95 punts
A mes d’aquestes magnifiques puntuacions, a la prestigiosa guia apareixen el nostre classic Tradicional Brut Nature, el Torello Finca Ca Marti o l’iconic Torello Special Edition. Tot un luxe i un reconeixement per al nostre equip.
El Torello 225 2012 ha sido escogido como “Mejor Vino” por
la reconocida guia de vinos catalanes, despues de haber catado, a ciegas, 1.359
vinos de 238 bodegas de toda Cataluña. Este espumoso Corpinnat tambien
ha recibido dos destacados premios mas, el de “Mejor espumoso” y el
de “Mejor vino de cupaje tradicional”.
El premiado Torello 225 2012 es un Corpinnat elaborado
con las tres variedades historicas para los espumosos del Penedes:
43% xarel·lo, 34% macabeo y 23% parellada. Tiene una crianza minima de 90
meses, sobre lias, y entre sus particularidades destaca el paso de su vino
base por barrica, durante cuatro semanas, que le otorga complejidad y suaves
aromas tostados. De color dorado y finas burbujas, resultado de una impecable
integracion del carbonico, el 225 se distingue por la su cremosidad y
aromas de frutos secos y fruta madura.
La cosecha 2012 se caracterizo por una muy buena maduracion
de la uva y el perfecto estado sanitario de los frutos, debido en parte a la
poca lluvia y al caluroso verano. A causa de la sequia, la produccion se vio
reducida entre un 15% y un 20%, pero se obtuvieron vinos de mucha calidad. Se
considero una añada historica.
Los vinos espumosos de Torello se elaboran con uva de las viñas de la Finca Can Marti, propiedad de la familia desde 1395 y que ocupa 135 hectareas en Gelida, en el Alt Penedes. Torello elabora vinos espumosos Corpinnat, vinos DO Penedes y aceite de oliva virgen extra.
El Torello 225, 2012, millor vi de la Guia de vins de Catalunya 2021
El Torello 225 2012 ha estat escollit com a “Millor Vi” per
la reconeguda guia de vins catalans, despres d’haver tastat, a cegues, 1.359
vins de 238 cellers de tota Catalunya. Aquest escumos Corpinnat tambe ha rebut
dos destacats premis mes, el de “Millor escumos” i el de “Millor vi de cupatge
tradicional”.
El premiat Torello 225 2012 es un Corpinnat elaborat amb les
tres varietats historiques per als escumosos del Penedes: 43% xarel·lo, 34% macabeu
i 23% parellada. Te una crianca minima de 90 mesos, sobre lies, i entre les
seves particularitats destaca el pas del seu vi base per barrica, durant quatre
setmanes, que li atorga complexitat i suaus aromes torrats. De color daurat i
fines bombolles, resultat d’una impecable integracio del carbonic, el 225 es
distingeix per la seva cremositat i aromes de fruits secs i fruita madura.
La collita 2012 es va caracteritzar per la molt bona
maduracio del raïm i el perfecte estat sanitari dels fruits, degut en part a la
poca pluja i al caloros estiu. A causa de la sequera la produccio es va veure
reduïda entre un 15% i un 20%, pero es van obtenir vins de molta qualitat. Es
va considerar una anyada historica.
Els vins escumosos de Torello s’elaboren amb raïm de les
vinyes de la Finca Can Marti, propietat de la familia des de 1395 i que ocupa
135 hectarees a Gelida, a l’Alt Penedes. Torello elabora vins escumosos
Corpinnat, vins DO Penedes i oli d’oliva verge extra.
Com ja es tradicio, el passat dilluns
12 d’octubre a Torello vam fer una nova jornada de portes obertes solidaria. Aquest
any es va canviar una mica el format, per tal d’adaptar-lo a les restriccions i
mesures de prevencio de la Covid, pero va ser un exit, en tot cas.
Les visites, previament concertades,
van comencar a les 9:30h i van acabar passades les 13:30h. Durant la jornada, mes
de 90 persones – en petits grups de sis – van visitar el celler i caves
subterranies i van acabar degustant unes copes d’escumosos Corpinnat al pati de
la masia familiar.
Tot l’equip comercial de Torello, mes altres membres i propietaris del celler, van encarregar-se de guiar i acompanyar als assistents en l’especial jornada. Enguany tots els diners recaptats amb les entrades, 579 €, es donaran integrament a la campanya #joemcorono, per a la investigacio i lluita contra la Covid.
Puertas abiertas solidarias en Torello
Como ya es tradicion, el pasado
lunes 12 de octubre en Torello tuvimos una nueva jornada de puertas abiertas
solidaria. Este año se cambio un poco el formato, para adaptarlo a las
restricciones y medidas de prevencion de la Covid, pero fue todo un
exito.
Las visitas, previamente
concertadas, empezaron a las 9:30h y acabaron
pasadas las 13:30h. Durante la jornada, mas de 90 personas – en pequeños grupos
de seis – visitaron la bodega y cavas subterraneas y acabaron degustando unas
copas de espumosos Corpinnat en el patio de la masia familiar.
Todo el equipo comercial de Torello, mas otros miembros y propietarios de la bodega, se encargaron de guiar y acompañar a los asistentes en la especial jornada. Este año todo el dinero recaudado con las entradas, 579 €, se donara integramente a la campaña #yomecorono, para la investigacion y llucha contra el Covid.
Solidarity open day at Torello
As is tradition, last Monday October 12th
, in Torello we had a new solidarity open day. This year the format changed a
bit, to adapt it to the restrictions and prevention measures of Covid, but it
was a great success.
The visits, previously booked, began at 9:30
a.m. and ended after 1:30 p.m. During the day, more than 90 people – in small
groups of six – visited the cellar and underground caves and ended up tasting
few glasses of Corpinnat sparkling wines in the courtyard of the family house.
The entire Torello sales team, plus other
members and owners of the winery, were in charge of guiding and accompanying
the attendees on the special day. This year all the money raised with the
tickets, 579€, will be donated to the #yomecorono campaign, for the
investigation and fight against Covid.
