Vinos y espumosos Torello con sus puntuaciones de la Guía Peñín
Ya se han publicado las puntuaciones de la Guía Peñín 2022. Para esta edición, la reconocida guía ha catado más de 9.300 vinos de 2.000 bodegas de todo el territorio español. Puede decirse que, a día de hoy, la Guía Peñín es el referente en cuanto a valoraciones de los vinos a nivel nacional. Obtener buenas puntuaciones, más allá de los 90 puntos, supone todo un orgullo para enólogos y bodegueros, ya que se ve reconocido todo el esfuerzo y trabajo realizado en la elaboración de los vinos y confirman la calidad de los mismos.
En nuestro caso, 10 de nuestros vinos y espumosos se han obtenido más de 90 puntos. Ocho de ellos han sido catalogados como “vinos excelentes” con entre 90 y 94 puntos y dos referencias más, han sido destacados como “vinos excepcionales”, con 95 puntos.
Todas las
puntuaciones pueden consultarse a través de la versión online de La Guía Peñín.
Además la guía en papel se publicará a finales del mes de octubre.
Nuestras puntuaciones: Torelló Collection, 2010: 95 puntos, Torelló 225, 2010: 95 puntos Torelló 225, 2012: 94 puntos Torelló 225, 2016: 93 puntos Gran Torelló Grandes Añadas, 2010: 94 puntos Gran Torelló, 2014: 94 puntos Torelló Tradicional Brut Nature, 2015: 92 puntos Torelló Special Edition, 2016: 90 puntos Torelló Raimonda, 2015: 90 puntos Torelló Gran Crisalys, 2018: 90 puntos
Estupendes puntuacions Peñín
Vinos y espumosos Torello con sus puntuaciones de la Guía Peñín
Ja s’han publicat les puntuacions de la Guia Peñín 2022. Per a aquesta edició, la reconeguda guia ha catat més de 9.300 vins de 2.000 cellers de tot el territori espanyol. Pot dir-se que, avui dia, la Guia Peñín és el referent quant a valoracions dels vins a nivell nacional. Obtenir bones puntuacions, més enllà dels 90 punts, suposa tot un orgull per a enòlegs i cellerers, ja que es veu reconegut tot l’esforç i treball realitzat en l’elaboració dels vins i confirmen la qualitat d’aquests.
En el nostre cas, 10 dels nostres vins i espumosos s’han obtingut més de 90 punts. Vuit d’ells han estat catalogats com a “vins excel·lents” amb entre 90 i 94 punts i dues referències més, han estat destacats com a “vins excepcionals”, amb 95 punts.
Totes les puntuacions poden consultar-se a través de la versió en línia de la Guia Peñín. A més la guia en paper es publicarà a la fi del mes d’octubre.
Les nostres puntuacions: Torelló Collection, 2010: 95 punts Torelló 225, 2010: 95 punts Torelló 225, 2012: 94 punts Torelló 225, 2016: 93 punts Gran Torelló Grandes Añadas, 2010: 94 punts Gran Torelló, 2014: 94 punts Torelló Tradicional Brut Nature, 2015: 92 punts Torelló Special Edition, 2016: 90 punts Torelló Raimonda, 2015: 90 punts Torelló Gran Crisalys, 2018: 90 punts
Great Peñín Guide Scores
Vinos y espumosos Torello con sus puntuaciones de la Guía Peñín
The scores of the Peñín Guide 2022 have been already published. For this edition, the renowned guide has tasted more than 9,300 wines from 2,000 wineries throughout Spain. It can be said that the Peñín Guide is the benchmark in terms of wine ratings at a national level. Obtaining good scores, above 90 points, is an authentic pride for oenologists and winemakers, as it recognises all the effort and work put into making the wines and it confirms their wines quality.
In our case, 10 of our wines and sparklings have obtained more than 90 points. Eight of them have been catalogued as «excellent wines» with between 90 and 94 points and two more references have been highlighted as «exceptional wines» with 95 points.
All the
scores can be consulted through the online version of La Guía Peñín. In addition, the paper guide will be
published at the end of October.
Our scores: Torelló Collection, 2010: 95 points Torelló 225, 2010: 95 points Torelló 225, 2012: 94 points Torelló 225, 2016: 93 points Gran Torelló Grandes Añadas, 2010: 94 points Gran Torelló, 2014: 94 points Torelló Tradicional Brut Nature, 2015: 92 points Torelló Special Edition, 2016: 90 points Torelló Raimonda, 2015: 90 points Torelló Gran Crisalys, 2018: 90 points
Botella de Torelló Collection 2010 delante de la viña
El Torelló Collection 2010, el
espumoso más exclusivo de la histórica bodega del Penedès, ha obtenido 98 puntos
– la máxima puntuación – en la conocida guía de vinos de La Semana
Vitivinícola. Además, el panel de cata de la guía ha escogido al Torelló
Collection 2010 como espumoso de su Top 2021. La Semana Vitivinícola, revista
técnica del sector desde 1945, acaba de presentar la 11ª edición de su guía de
vinos y aceites, tras haber catado 1717 vinos.
El Torelló Collection 2010 es un
espumoso de más de 10 años de crianza, elaborado con las variedades xarel·lo
(37%), macabeo (36%) y parellada (27%) de viñedos propios de la finca Can
Martí, ubicada en Gelida (Alt Penedès). Este espumoso es un brut nature – sin
adición de azúcares ni ningún tipo de licor – y es descrito por la guía como un
vino “fragante y maduro”, “cremoso en boca, estructurado, equilibrado y muy
largo”.
Torelló Collection 2010, 98 punts en Semana Vitivinícola
Detalle de la etiqueta del Torelló Collection 2010
El Torelló Collection 2010, l’escumós més exclusiu del celler ha obtingut 98 punts – la màxima puntuació – a la coneguda guia de vins de la Semana Vitivinícola. A més, el panell de tast de la guia ha triat al Torelló Collection 2010 com a escumós del seu Top 2021. La Semana Vitivinícola, revista tècnica del sector des de 1945, acaba de presentar la 11a edició de la seva guia de vins i olis, després d’haver catat 1717 vins.
El Torelló Collection 2010 és un escumós de més de 10 anys de criança, elaborat amb les varietats xarel·lo (37%), macabeu (36%) i parellada (27%) de vinyes pròpies de la finca Can Martí, situada a Gelida (Alt Penedès). Aquest escumós és un brut nature – sense addició de sucres ni cap mena de licor – i és descrit per la guia com un vi “fragant i madur”, “cremós en boca, estructurat, equilibrat i molt llarg”.
Los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha escogido nuestro Torelló 225, añada 2015, entre los tres mejores espumosos del país.
La XII edición del concurso de los Mejores Vinos y Espirituosos de España se celebró el pasado mes de diciembre y los miembros de la asociación decidieron entre 700 vinos propuestos en una primera fase. Además de vinos y espumosos, también se cataron vermuts y espirituosos.
Para nosotros, ser los terceros en el podio de los mejores espumosos del país ha sido un magnífico broche final para cerrar el 2020.
El Torelló 225, escollit
tercer millor escumós d’Espanya
Els membres de l’Associació Espanyola de Periodistes i Escriptors del Vi (AEPEV) ha triat el nostre Torelló 225, anyada 2015, entre els tres millors escumosos del país.
La XII edició del concurs dels Millors Vins i Espirituosos d’Espanya es va celebrar el passat mes de desembre i els membres de l’associació van decidir entre 700 vins proposats en una primera fase. A més de vins i escumosos, també se’n van catar vermuts i espirituosos.
Per a nosaltres, ser els tercers en el podi dels millors escumosos del país ha estat una magnífica notícia per a tancar el 2020.
The
Torelló 225, chosen third best sparkling wine in Spain
The
members of the Spanish Association of Wine Journalists and Writers (AEPEV) have chosen our Torelló 225, vintage 2015, among the
three best sparkling wines in the country.
The
XII edition of the contest of the Best Wines and Spirits of Spain was held last December and the members of the association decided
among 700 wines proposed in the first phase.
In
addition to wines and sparkling wines, vermouths and spirits were also tasted.
For us, being third on the podium of the best sparkling wines in the country has been a magnificent finishing touch for closing 2020.
El Torelló 225 2012 ha sido escogido como “Mejor Vino” por
la reconocida guía de vinos catalanes, después de haber catado, a ciegas, 1.359
vinos de 238 bodegas de toda Cataluña. Este espumoso Corpinnat también
ha recibido dos destacados premios más, el de “Mejor espumoso” y el
de “Mejor vino de cupaje tradicional”.
El premiado Torelló 225 2012 es un Corpinnat elaborado
con las tres variedades históricas para los espumosos del Penedès:
43% xarel·lo, 34% macabeo y 23% parellada. Tiene una crianza mínima de 90
meses, sobre lías, y entre sus particularidades destaca el paso de su vino
base por barrica, durante cuatro semanas, que le otorga complejidad y suaves
aromas tostados. De color dorado y finas burbujas, resultado de una impecable
integración del carbónico, el 225 se distingue por la su cremosidad y
aromas de frutos secos y fruta madura.
La cosecha 2012 se caracterizó por una muy buena maduración
de la uva y el perfecto estado sanitario de los frutos, debido en parte a la
poca lluvia y al caluroso verano. A causa de la sequía, la producción se vio
reducida entre un 15% y un 20%, pero se obtuvieron vinos de mucha calidad. Se
consideró una añada histórica.
Los vinos espumosos de Torelló se elaboran con uva de las viñas de la Finca Can Martí, propiedad de la familia desde 1395 y que ocupa 135 hectáreas en Gelida, en el Alt Penedès. Torelló elabora vinos espumosos Corpinnat, vinos DO Penedès y aceite de oliva virgen extra.
El Torelló 225, 2012, millor vi de la Guia de vins de Catalunya 2021
El Torelló 225 2012 ha estat escollit com a “Millor Vi” per
la reconeguda guia de vins catalans, després d’haver tastat, a cegues, 1.359
vins de 238 cellers de tota Catalunya. Aquest escumós Corpinnat també ha rebut
dos destacats premis més, el de “Millor escumós” i el de “Millor vi de cupatge
tradicional”.
El premiat Torelló 225 2012 és un Corpinnat elaborat amb les
tres varietats històriques per als escumosos del Penedès: 43% xarel·lo, 34% macabeu
i 23% parellada. Té una criança mínima de 90 mesos, sobre lies, i entre les
seves particularitats destaca el pas del seu vi base per barrica, durant quatre
setmanes, que li atorga complexitat i suaus aromes torrats. De color daurat i
fines bombolles, resultat d’una impecable integració del carbònic, el 225 es
distingeix per la seva cremositat i aromes de fruits secs i fruita madura.
La collita 2012 es va caracteritzar per la molt bona
maduració del raïm i el perfecte estat sanitari dels fruits, degut en part a la
poca pluja i al calorós estiu. A causa de la sequera la producció es va veure
reduïda entre un 15% i un 20%, però es van obtenir vins de molta qualitat. Es
va considerar una anyada històrica.
Els vins escumosos de Torelló s’elaboren amb raïm de les
vinyes de la Finca Can Martí, propietat de la família des de 1395 i que ocupa
135 hectàrees a Gelida, a l’Alt Penedès. Torelló elabora vins escumosos
Corpinnat, vins DO Penedès i oli d’oliva verge extra.
Paco y Toni de la Rosa Torelló, passejant per la vinya
La verema núm. 68 des que vam elaborar la primera ampolla de vi escumós a
Torelló va començar el dissabte 8 d’agost, amb les
varietats muscat i pinot noir, va seguir amb les
tradicionals macabeu, xarel·lo i parellada i resta de varietats de la
Finca Can Martí i va finalitzar el 4 de setembre.
Aquest ha estat un any molt complicat i de molts reptes pels viticultors
del Penedès, sobretot per a aquells que treballem l’ecològic. En paraules del
Paco de la Rosa Torelló “A més de les desastroses conseqüències derivades de la
pandèmia de la covid-19, la vinya de la zona s’ha vist greument afectada pel
míldiu (malaltia produïda per fongs) d’una manera que no es recorda des de fa
més de cent anys”. Les varietats més afectades pel míldiu han estat la
parellada i la macabeu i les que menys, la muscat i la malvasia.
2020 ha estat un any molt plujós, de fet, entre octubre de 2019 i maig de
2020 es van recollir en la nostra finca un total de 746 litres per m². En canvi
l’estiu ha estat molt sec, no va ploure ni un sol dia. Aquesta pluviometria tan
alta a la primavera va afavorir la gran proliferació del míldiu. Com ja sabeu,
a Torelló treballem principalment les tres varietats històriques pels escumosos Corpinnat del
Penedès (macabeu, xarel·lo i parellada), amb el que un es pot fer una
idea de fins a on poden arribar les afectacions. Però ja se sap, en aquest
ofici tan volgut a la vegada que dur, el viticultor sempre està mirant al cel.
Quan es treballa la viticultura ecològica, un depèn més que mai de la
benevolència (o no) de la meteorologia. Els tractaments que tenim a l’abast són
molt més limitats que a l’agricultura convencional. No es lluita contra les
plagues amb productes químics a la vinya i, a més, es juga només amb
tractaments preventius – sempre respectuosos amb l’entorn i que afavoreixen la
biodiversitat de la finca –.
Aquest 2020 hem tingut menys quantitat de raïm, però de bona qualitat. Això
ho aconseguim gràcies a la verema manual: primera selecció del que collim a la
vinya i gràcies al fet que un cop el raïm arriba al celler, el passem per una
taula de selecció, on tornem a fer una segon cribratge dels fruits, abans que
el raïm passi a la premsa. D’aquesta manera volem destacar el gran esforç
realitzat pels equips de viticultura i celler per a aconseguir la millor verema
i alta qualitat dels vins en un any tan difícil com aquest.
Els vins DO Penedès resultants de la collita tenen un gran potencial aromàtic i molta concentración, a causa de l’estiu sec i calorós. Notes tropicals en els blancs de malvasia i chardonnay i colors molt vius i intensos en les varietats destinades a vi rosat. Hem elaborat molt poc vi base pels escumosos Corpinnat, a causa de la dificultat de l’anyada, però, en qualsevol cas, es distingeixen per una acidesa i grau alcohòlic molt equilibrats.
La vendimia 2020 en Torelló Viticultors
Paco de la Rosa Torelló en la viña
La vendimia nº 68 desde que elaboramos la
primera botella de vino espumoso en Torelló, empezó el sábado 8 de agosto, con
las variedades muscat y pinot noir, siguió con las
tradicionales macabeo, xarel.lo y parellada y resto de uvas de la Finca Can
Martí y finalizó el 4 de septiembre.
Este ha sido un año muy complicado y de
muchos retos para los viticultores del Penedès, sobre todo para aquellos que
trabajamos en ecológico. En palabras de Paco de la Rosa Torelló “Además de las
desastrosas consecuencias derivadas de la pandemia de la covid-19, la viña de
la zona se ha visto gravemente afectada por el mildiu (enfermedad producida por
hongos) de una manera que no se recuerda desde hace más de cien años”. Las variedades
más afectadas por el mildiu han sido la parellada y la macabeo y las que menos,
la muscat y la malvasía.
2020 ha sido un año muy lluvioso, de
hecho, entre octubre de 2019 y mayo de 2020 se recogieron en nuestra finca un
total de 746 litros por m2, en cambio el verano ha sido muy seco, no llovió ni
un solo día. Esta tan alta pluviometría en primavera favoreció la gran
proliferación del mildiu.
Como ya sabéis, en Torelló trabajamos
principalmente las tres variedades históricas para los espumosos Corpinnat del
Penedès (macabeo, xarel·lo y parellada), con lo que uno se puede
hacer una idea de hasta dónde pueden llegar las afectaciones. Pero ya se sabe,
en este oficio tan querido a la par que duro, el viticultor siempre está
mirando al cielo. Cuando uno trabaja la viticultura ecológica, depende más que
nunca de la benevolencia (o no) de la meteorología. Los tratamientos que
tenemos al alcance son mucho más limitados que en la agricultura convencional.
No se lucha contra las plagas con productos químicos en la viña, y además se
juega solo con tratamientos preventivos – siempre respetuosos con el entorno y
que favorecen la biodiversidad de la finca –.
Este 2020 hemos tenido menos cantidad de
uva, pero de buena calidad. Esto lo conseguimos gracias a la vendimia manual:
primera selección de lo que cosechamos en la viña y gracias al hecho que una
vez la uva llega a la bodega, lo pasamos por una mesa de selección, donde
volvemos a hacer una segunda criba de los frutos, antes de que la uva pase a la
prensa. De esta manera queremos destacar el gran esfuerzo realizado por los
equipos de viticultura y bodega para conseguir la mejor vendimia y alta calidad
de los vinos en un año tan difícil como este.
Los vinos DO Penedès resultantes de la cosecha tienen un gran potencial aromático y mucha concentración debido al verano seco y caluroso. Notas tropicales en los blancos de malvasía y chardonnay y colores muy vivos e intensos en las variedades destinadas a vino rosado. Hemos elaborado muy poco vino base para los espumosos Corpinnat, debido a la dificultad de la añada, pero, en cualquier caso, se distinguen por una acidez y grado alcohólico muy equilibrados.
The harvest 2020 at Torelló Viticultors
Taula de selecció
The harvest number 68 since we made the first bottle of sparkling wine in Torelló, began on Saturday August 8th, with the Muscat and Pinot Noir varieties, followed by the traditionals Macabeu, Xarel.lo and Parellada and other varieties from the Can Martí estate, and ended on September 4th.
This has been
a very complicated year and one of many challenges for the Penedès wine
growers, especially for those of us who work organic. In the words of Paco de
la Rosa Torelló “In addition to the terrible consequences derived from the
covid-19 pandemic, the vineyard in the area has been seriously affected by
mildew (a disease caused by fungi) in a way that is not remembered for more
than a hundred years ”. The varieties most affected by mildew have been
Parellada and Macabeu, and those least affected have been Muscat and Malvasia.
2020 has been
a very rainy year, in fact, between October 2019 and May 2020 a total of 746
litres per m2 were collected on our farm, instead the summer has been very dry,
it did not rain a single day. This high rainfall in spring favoured the great
proliferation of mildew.
As you know,
in Torelló we mainly work with the three historical varieties for Corpinnat del
Penedès sparkling wines (Macabeo, Xarel·lo and Parellada), with which one can
get an idea of how far the effects can go. But you know, in this profession
so beloved as it is hard, the winegrower is always looking at the sky. When you
work with organic viticulture, you depend more than ever on the benevolence (or
not) of the weather. The treatments available to us are much more limited than
in conventional agriculture. Pests are not fought with chemical products in the
vineyard, and also only preventive treatments are used – always respectful of
the environment and favouring the biodiversity of the farm -.
This 2020 we
have had less grape quantity, but of good quality. We achieve this thanks to
the manual harvest: first selection of what we harvest in the vineyard and
thanks to the fact that once the grapes arrive at the winery, we pass them
through a selection table, where we make a second sieve of the fruits , before
the grapes go to the press. In this way, we want to highlight the great effort
made by the viticulture and winery teams to achieve the best harvest and high
quality wines in a year as difficult as this one.
The DO
Penedès wines resulting from the harvest have a great aromatic potential and a
lot of concentration due to the dry and hot summer. Tropical notes in the
whites of Malvasia and Chardonnay and very vivid and intense colors in the
varieties intended for rosé wine. We have produced very little base wine for
Corpinnat sparkling wines, due to the difficulty of the vintage, but, in any
case, they are distinguished by a very balanced acidity and alcoholic strength.
