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Guía Peñín 2021

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Peñin ya ha publicado sus ultimas puntuaciones para su reconocida guia de vinos de 2021. Torello, que ya veniamos de estar muy contentos con los resultados del año pasado, este hemos vuelto a superarnos. 19 de nuestros vinos y espumosos Corpinnat superan los 90 puntos:

El mejor puntuado, el ultimo espumoso que ha salido de nuestra bodega y que rinde homenaje al fundador de la casa: el Torello Collection 2009, ha obtenido 96 puntos.  Le siguen dos espumosos con 95 puntos, el Gran Torello Grandes Añadas 2010 (magnum) y el Torello 225 2015 (jeroboam). Con 94 puntos destacan el Gran Torello Grandes Añadas 2010, Gran Torello 2013 y Gran Torello 2013 (magnum). Cinco de nuestros espumosos han obtenido 93 puntos: el Torello 225 2015, Torello 225 2015 (magnum), el Tradicional Brut Nature (jeroboam) y los Finca Can Marti 2015, en su version de 75 cl y en la magnum. Nuestro conocido Tradicional Brut Nature, se mantiene con unos destacados 92 puntos en los formatos 75 cl y magnum y los que podriamos llamar su version brut, el Special Edition y el Brut Reserva, obtienen 91 puntos, tanto en la botella de 0,75 l, como en la de 1,50 l.

En lo referente a nuestros vinos tranquilos presentados, bajo la denominacion de origen Penedes, tenemos un vino con 91 puntos, el Gran Crisalys (magnum), dos referencias con 90 puntos: nuestro tinto Raimonda y el Gran Crisalys en botella de 75 cl. Cierra la lista nuestro rosado mas de moda, el Rosa d’Abril, con 89 puntos.

Este año tenemos tres vinos mas en la lista de puntuados con mas de 91 puntos. Tres razones mas para alegrarnos y tres razones mes para seguir trabajando con el objetivo de elaborar los mejores vinos posibles.

PUNTUACIONS GUIA PEÑÍN 2021

Peñin ja ha publicat les seves ultimes puntuacions per a la seva reconeguda guia de vins de 2021. Torello, que ja veniem d’estar molt contents amb els resultats de l’any passat, aquest hem tornat a superar-nos. 19 dels nostres vins i espumosos Corpinnat superen els 90 punts:

El millor puntuat, l’ultim escumos que ha sortit del nostre celler i que ret homenatge al fundador de la casa: el Torello Collection 2009, ha obtingut 96 punts. Li segueixen dos escumosos amb 95 punts, el Gran Torello Grandes Añadas 2010 (magnum) i el Torello 225 2015 (jeroboam). Amb 94 punts destaquen el Gran Torello Grandes Añadas 2010, Gran Torello 2013 i Gran Torello 2013 (magnum). Cinc dels nostres escumosos han obtingut 93 punts: el Torello 225 2015, Torello 225 2015 (magnum), el Tradicional Brut Nature (jeroboam) i els Finca Can Marti 2015, en la seva versio de 75 cl i en la magnum. El nostre conegut Tradicional Brut Nature, es mante amb uns destacats 92 punts en els formats 75 cl i magnum i els que podriem dir la seva versio brut, el Special Edition i el Brut Reserva, obtenen 91 punts, tant en l’ampolla de 0,75 l, com en la de 1,50 l.

Referent als nostres vins tranquils presentats, sota la denominacio d’origen Penedes, tenim un vi amb 91 punts, el Gran Crisalys (magnum), dues referencies amb 90 punts: el nostre negre Raimonda i el Gran Crisalys en ampolla de 75 cl. Tanca la llista el nostre rosat mes de moda, el Rosa d’Abril, amb 89 punts.

Aquest any tenim tres vins mes a la llista de puntuats amb mes de 91 punts. Tres raons mes per a alegrar-nos i tres raons mes per a continuar treballant amb l’objectiu d’obtenir els millors vins possibles.

PEÑÍN GUIDE 2021 SCORES

Peñin has already published his latest scores for his renowned 2021 wine guide. Torello, who were already very happy with last year’s results, has once again outdone himself. 19 of our wines and Corpinnat sparkling wines exceed 90 points:

The best rated, the last sparkling wine that left our winery and the one that pays tribute to the founder of our house: the Torello Collection 2009, obtained 96 points. It is followed by two sparkling wines with 95 points, the Gran Torello Grandes Añadas 2010 (magnum) and the Torello 225 2015 (jeroboam). With 94 points stand out the Gran Torello Grandes Añadas 2010, Gran Torello 2013 and Gran Torello 2013 (magnum). Five of our sparkling wines have obtained 93 points: the Torello 225 2015, Torello 225 2015 (magnum), the Tradicional Brut Nature (jeroboam) and the Finca Can Marti 2015, in their 75 cl version and in the magnum. Our well-known Traditional Brut Nature, stands with some 92 points in the 75 cl and magnum formats and what we could call its brut version, the Special Edition and the Brut Reserva, obtain 91 points, both in the 0.75 l bottle , as in the 1.50 l.

Regarding our still wines presented, under the Penedes Denomination of Origin, we have a wine with 91 points, the Gran Crisalys (magnum), two references with 90 points: our red Raimonda and the Gran Crisalys in a 75 cl bottle. Our most trendy rose, the Rosa d’Abril, closes the list, with 89 points.

This year we have three more wines on the list with more than 91 points. Three more reasons to rejoice and three more reasons to continue working with the aim of making the best wines possible.

Renovamos nuestra Enoteca

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En Torello estamos de estreno y es que estas semanas hemos renovado nuestra enoteca particular, le hemos dado mas espacio y mas protagonismo en el interior de la bodega.

Como su nombre indica ENO (del griego “oinos” vino) + TECA (del griego “theke”, lugar donde se almacena algo), una enoteca es un lugar donde se guarda algo, en este caso vino. La Enoteca Torello reune una seleccion de nuestros vinos espumosos Corpinnat, de las añadas mas antiguas y de diferentes formatos: estandar (0,75l), magnum (1,5l) y jeroboam (3l). De esta manera guardamos botellas del Torello Collection, Gran Torello, Torello 225 y Finca Can Marti, a temperatura controlada y en el silencio y oscuridad de la bodega; condiciones estas necesarias para las largas crianzas.

La Enoteca sera tambien un espacio para la cata y disfrute de botellas de antiguas cosechas y tambien un lugar para la reflexion, donde podamos aprender y debatir sobre el mundo del vino espumoso de calidad.

Renovem la nostra enoteca

A Torello estem d’estrena i es que aquestes setmanes hem renovat la nostra enoteca particular, li hem donat mes espai i mes protagonisme a l’interior del celler.

Com el seu nom indica ENO (del grec “oinos” vi) + TECA (del grec “theke”, lloc on s’emmagatzema algo), una enoteca es un lloc on es guarda alguna cosa, en aquest cas vi. L’Enoteca Torello reuneix una seleccio dels nostres vins escumosos Corpinnat, de les anyades mes antigues i de diferents formats: estandard (0,75l), magnum (1,5l) i jeroboam (3l). D’aquesta manera guardem ampolles del Torello Collection, Gran Torello, Torello 225 i Finca Can Marti, a temperatura controlada i en el silenci i la foscor del celler; condicions aquestes necessaries per a les llargues criances.

L’Enoteca sera tambe un espai per al tast i per gaudi d’ampolles d’antigues collites i tambe un lloc de reflexio, on puguem aprendre i debatre sobre el mon del vi escumos de qualitat.

We are renovating our Enoteque

At Torello we are on premiere, these weeks we have renovated our private wine enoteque, we have given it more space and more prominence in the interior of the cellar.

As its name indicates, ENO (from the Greek ‘oinos’, wine) + TEQUE (from the Greek ‘theke’, place where something is stored) an enoteque is where something is kept, in this case wine. The Torello Enoteque brings together a selection of our Corpinnat sparkling wines, from the oldest vintages and in different formats: standard (0,75l), magnum (1,5l) and jeroboam (3l). In this way we keep bottles of Torello Collection, Gran Torello, Torello 225 and Finca Can Marti, at a controlled temperature and in the silence and darkness of the cellar, these being necessary conditions for long aging.

The Enoteque will also be a place for the tasting and enjoyment of bottles from old harvests as well as a place for reflection, where we can learn and debate about the world of quality sparkling wines.  

Enoturismo para sanitarios

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¡Queremos invitaros a una jornada enoturistica muy especial! Sanitarios y personal que habeis estado en primera linea en esta dura crisis del Covid-19, habeis estado trabajado incansablemente, luchando heroicamente por todos nosotros. Nos habeis cuidado como nunca y creemos que ha llegado el momento de que nosotros os cuidemos a vosotros, ¡os lo queremos agradecer!

Hace unas semanas Torello nos unimos a la maravillosa iniciativa “Enoturismo para Sanitarios”, para invitaros a todos vosotros a una jornada de enoturismo muy especial en nuestras bodegas. Sera totalmente gratuita para vosotros y un acompañante y ademas quienes vengan con vosotros tambien disfrutaran de un precio especial. La iniciativa va dirigida a todo el personal que trabaja en el sector sanitario, alimentacion, farmacias, transportes y servicios de emergencias. Ya podeis inscribiros rellenando el formulario en el siguiente link: shorturl.at/isuG0

Queremos que vengais a disfrutar de la vendimia en Torello, en esta solidaria y especial jornada que estamos organizando para, siempre que se pueda, finales de agosto o principios de septiembre.  Un dia para disfrutar del entorno, de las viñas y la naturaleza, acompañandolo todo de buenos vinos, espumosos de larga crianza, gastronomia y otras sorpresas mas de nuestra cultura vitivinicola.

Y de nuevo agradecer esta magnifica iniciativa a sus impulsores: Guardian of Wine, Carlos Aguila, Zoltan C. Saba y Ocio Vital.

En Torello ya estamos deseando compartirlo con todos vosotros. ¡Os esperamos!

Fa unes setmanes Torello ens vam unir a la meravellosa iniciativa “Enoturisme per a Sanitaris”: Sanitaris i personal que heu estat en primera linia en aquesta dura crisi del covid-19, treballant i lluitant incansablement, ara ha arribat el moment que nosaltres us cuidem a vosaltres, es el nostre moment mimar-vos.

Us convidem a que vingueu a gaudir de la verema a Torello, en una jornada especial que estem organitzant per a -sempre que es pugui- finals d’agost o principis de setembre. Un dia per a relaxar-se i gaudir de l’entorn, de les vinyes i la naturalesa, acompanyant-lo tot de bons vins, escumosos de llarga crianca, gastronomia i altres sorpreses mes de la nostra cultura vitivinicola.

Sera totalment gratuïta per a vosaltres i un acompanyant. La iniciativa va dirigida a tot el personal que treballa en el sector sanitari, alimentacio, farmacies, transports i serveis d’emergencies. Ja podeu inscriure-us emplenant el formulari en el seguent link: shorturl.at/isug0.

I de nou agrair aquesta magnifica iniciativa als seus impulsors: Guardian of Wine, Carlos Aguila, Zoltan C. Saba i Ocio Vital.

Tenim moltes ganes de veure-us Us esperem!

Enotourism for healthcare professionals

A few weeks ago, Torello joined the wonderful initiative: “Wine Tourism for Healthcare professionals”: Health workers and staff who have been at the forefront of this tough covid-19 crisis, working and fighting tirelessly, now the time has come for us to take care of you. It is our time to pamper yourselves.

We invite you to come and enjoy the harvest in Torello, on a special day that we are organizing for – whenever possible – the end of August or the beginning of September. A day to relax and enjoy the surroundings, the vineyards and nature, accompanying it all with good wines, long-aged sparkling wines, gastronomy and other surprises from our wine culture.

It will be totally free for you and a companion. The initiative is aimed at all staff working in the health, food, pharmacy, transport and emergency services sectors. You can already register by filling out the form at the following link: shorturl.at/isuG0.

And once again thank this great initiative to its promoters: Guardian of Wine, Carlos Aguila, Zoltan C Saba, Ocio Vital.

We are looking forward to seeing you. We are waiting for you!

Medallas y reconocimientos

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El resumen anual de las medallas y reconocimientos que han recibido los vinos y espumosos Torello para este pasado año es de lo mas positivo. Hemos participado en concursos y catas imprescindibles y en otras de importantes personalidades del mundo del vino, tanto a nivel nacional como internacional, donde ya solo el hecho de recibir la dedicacion de ser catados es un premio por si mismo. Pero como bien se dice “lo importante no es llegar, sino mantenerse” y lo que mas orgullo no proporciona es ver como muchos de nuestros vinos se consolidan con el paso del tiempo con sus buenas puntuaciones.

Medalles i reconeixements

El resum anual de les medalles i reconeixements que han rebut els vins i espumosos Torello per a aquest passat any es mes que positiu. Hem participat en concursos i tastos imprescindibles i en altres d’importants personalitats del mon del vi, tant a nivell nacional com internacional, on ja nomes el fet de rebre la dedicacio de ser catats es un premi per si mateix. Pero com be es diu “l’important no es arribar, sino mantenir-se” i el que mes orgull ens proporciona es veure com molts dels nostres vins es consoliden amb el pas del temps amb les seves bones puntuacions.

Medals and awards

The annual summary of the medals and awards that Torello wines and sparkling wines received this past year is more than positive. We have participated in essential competitions and tastings and in others from important personalities of the wine’s world, where the fact of having the chance of being tasted is an award in itself. But as it is well said «the important thing is not to arrive, but to maintain» almost what most pride give us is to see how many of our wines consolidate over the years with their great scores.

Fòssils a Can Martí / Fósiles en Can Martí

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Fa uns dies, mentre feiem la verema a una de les nostres vinyes, vam trobar un fossil. Al ser viticultors i no arqueolegs, no sabem amb exactitud quin es el seu origen, pero aquesta troballa ens ha fet tornar a interessar-nos per la historia del nostre paisatge penedesenc.

És increible pensar que el que actualment son quilometres i mes quilometres de vinyes i terres entre muntanyes, fa entre 16,5 i 14,5 milions d’anys era un «llac» d’aigua marina. I aixi va ser durant gairebe dos milions d’anys, que es diu rapid.

Durant aquest temps, aquesta aigua va crear una serie d’estructures geologiques marines i una acumulacio de sediments, que com es d’imaginar, va condicionar la composicio dels sols amb els que comptem avui dia.

És per aixo que es tan important que les zones de produccio de vins comptin amb una extensio geografica homogenia i ben delimitada, que comparteixin sols amb les mateixes caracteristiques (juntament amb altres factors, com els climatics, per exemple), ja que tota aquesta informacio, influira i quedara reflectida en els vins. O es que a cas els vins no parlen?

A Torello estem acostumats a trobar-nos petjades i animals com guineus, senglars o conills, pero no de tan antics i exotics com els animals marins, i menys compartint terreny amb camps de vinya. És dificil imaginar que el que ara estem trepitjant, abans era habitat per a peixos, cocodrils i tortugues (jaciments arqueologics propers ho demostren). La natura i l’evolucio mai deixara de sorprendre’ns.

Fosiles en Can Marti 

Hace unos dias, mientras haciamos la vendimia a una de nuestras viñas, encontramos un fosil. Al ser viticultores y no arqueologos, no sabemos con exactitud cual es su origen, pero este hallazgo nos ha hecho volver a interesarnos por la historia de nuestro paisaje penedesenco.

Es increible pensar que lo que actualmente son kilometros y mas kilometros de viñas y tierras entre montañas, hace entre 16,5 y 14,5 millones de años era un «lago» de agua marina. Y asi fue durate casi dos millones de años, que se dice pronto. Durante este tiempo, esta agua creo una serie de estructuras geologicas marinas y una acumulacion de sedimentos, que como es de imaginar, condiciono la composicion de los suelos con los que contamos hoy en dia.

Es por eso esto que es tan importante que las zonas de produccion de vinos cuenten con una extension geografica homogenea y muy delimitada, que compartan suelos con las mismas caracteristicas (junto con otros factores, como los climaticos, por ejemplo), puesto que toda esta informacion, influira y quedara reflejada en los vinos. ¿O es que a caso los vinos no hablan?

En Torello estamos acostumbrados a encontrarnos huellas y animales como zorros, jabalies o conejos, pero no de tan antiguos y exoticos como los animales marinos, y menos compartiendo terreno con campos de viña. Es dificil imaginar que lo que ahora estamos pisando, antes era habitat para peces, cocodrilos y tortugas (yacimientos arqueologicos proximos lo demuestran). La naturaleza y la evolucion nunca dejara de sorprendernos.