Can Martí 3D

Hace tiempo que la tecnología llegó a nuestra casa. En los viñedos, en la zona de prensado y en la bodega – en nuestra familia, uno de los impulsores de la modernización, ya fue nuestro abuelo, Francesc Torelló Casanovas -. Pero los avances abarcan distintas vertientes y hoy nos llega en forma de vídeo. De video 3D.

Hasta ahora quienes querían conocer nuestra finca Can Martí podían hacerlo a través de los documentos históricos (con origen en 1395), entrando en nuestra página web, viniendo a visitarnos en persona o incluso a través de nuestros vinos y espumosos. Hoy presentamos una forma más amplia y profunda, que se adentra en nuestra finca de 135 hectáreas, mostrándonos todo aquello que la compone, de una manera que hasta hoy no habíamos visto nunca.

Este vídeo 3D ubica la finca en el mapa, nos muestra el terreno y geografía, delimita todos nuestros viñedos – clasificándolos y diferenciándolos por variedades de uva -, habla de los olivos ecológicos, de la distinta fauna y flora que habita en este hábitat y hasta enseña la formación y composición de nuestros suelos.

Un arduo trabajo de estudio sobre la finca, que queda ahora resumido en poco más de cuatro minutos. ¡Esperamos que os guste! https://youtu.be/AbGx7dY420s

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Fa temps que la tecnologia va arribar a casa nostra. A les vinyes, en la zona de premsat i al celler – en la nostra família, un dels impulsors de la modernització, ja va ser el nostre avi, Francesc Torelló Casanovas -. Però els avanços abasten diferents vessants i avui ens arriba en forma de vídeo. De vídeo 3D.

Fins ara, qui volia conèixer la nostra finca Can Martí podia fer-ho a través dels documents històrics (amb origen en 1395), entrant en la nostra pàgina web, venint a visitar-nos en persona o fins i tot a través dels nostres vins i escumosos. Avui presentem una forma més àmplia i profunda, que s’endinsa en la nostra finca de 135 hectàrees, mostrant-nos tot allò que la compon, d’una manera que fins avui no havíem vist mai.

Aquest vídeo 3D situa la finca en el mapa, ens mostra el terreny i geografia, delimita totes les nostres vinyes – classificant-les i diferenciant-les per varietats de raïm -, parla de les oliveres ecològiques, de la diferent fauna i flora que habita en aquest hàbitat i fins i tot ensenya la formació i composició dels nostres sòls.

Un ardu treball d’estudi sobre la finca, que queda ara resumit en poc més de quatre minuts. Esperem que us agradi! https://youtu.be/vWV6Gc50fXk

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Technology arrived to our house some time ago. At the vineyards, ar the pressing area and at the cellar – in our family, one of the driving forces behind modernization was already our grandfather, Francesc Torelló Casanovas -. But the advances cover different aspects and today it comes to us in the form of a video. A 3D video. 

Until now, those who wanted to know our Can Martí estate could do it through historical documents (originating in 1395), entering into our website, coming to visit us in person or even through our wines and sparkling wines. Today we present a different and deeper form, which delves into our 135-hectare estate, showing us everything that makes it up, in a way that we have never seen before. 

This 3D video locates the estate on the map, shows us the geography, delimits all our vineyards – classifying and differentiating them by grape varieties – it talks about ecological olive trees, the different fauna and flora that live on that habitat and even shows us the formation and composition of our soils. 

A hard study work on the estate, which is now summarized in just over four minutes video. We hope you like it!
https://youtu.be/y5NFdkLE-Rk

Refugios para murciélagos/ Refugis per a ratpenats

A los murciélagos siempre les ha envuelto un cierto halo de misterio y leyenda urbana, pero lejos de la realidad, estos pequeños mamíferos realizan funciones de lo más importantes para la biodiversidad de nuestro planeta. Los murciélagos son animales con un gran valor ecológico y ayudan a mantener la salud de los ecosistemas. De hecho, tal es su importancia ecológica, que están considerados por la Unión Europea como una especie de interés comunitario que requiere de una estricta protección. ¿Lo sabías?

Son unos estupendos aliados naturales en el control de plagas. La mayoría de los murciélagos son insectívoros y ello hace que sean reguladores de las poblaciones de mosquitos y otros insectos. En la viticultura ecológica, como la nuestra – donde no utilizamos pesticidas ni productos químicos en nuestras viñas – esto es de una gran importancia.

Actúan como reforestadores, como dispersadores de semillas, realizando una labor nocturna que los humanos no podríamos llegar a igualar.  Y además también son polinizadores– como las abejas -.

Hace unas semanas en nuestra finca Can Martí instalamos varios refugios para estos pequeños mamíferos. Como ya es costumbre, desgraciadamente, la acción del hombre está haciendo que disminuyan en número, tanto los murciélagos, como sus refugios naturales. Con estas cajas-refugio intentamos ayudar a compensarlo. Con nuestro gesto esperamos poder aportar un granito de arena en la preservación de esta importante especie.

Refugis per a ratpenats

Als ratpenats sempre els ha envoltat un cert halo de misteri i llegenda urbana, però lluny de la realitat, aquests petits mamífers realitzen funcions d’allò més importants per a la biodiversitat del nostre planeta. Els ratpenats són animals amb un gran valor ecològic i ajuden a mantenir la salut dels ecosistemes. De fet, tal és la seva importància ecològica, que estan considerats per la Unió Europea com una espècie d’interès comunitari que requereix d’una estricta protecció. Ho sabies?

Són uns magnífics aliats naturals en el control de plagues. La majoria dels ratpenats són insectívors i això fa que siguin reguladors de les poblacions de mosquits i altres insectes. A la viticultura ecològica, com la nostra – on no utilitzem pesticides ni productes químics en les nostres vinyes – això és d’una gran importància.

Actuen com a reforestadors, com a dispersadors de llavors, realitzant una tasca nocturna que els humans no podríem arribar a igualar. I a més també són pol·linitzadors– com les abelles-.

Fa unes setmanes a la nostra finca Can Martí vam instal·lar varis refugis per a aquests petits mamífers. Com ja és costum, desgraciadament, l’acció de l’home està fent disminuir en número, tant els ratpenats com els seus refugis naturals. Amb aquestes caixes-refugi intentem ajudar a compensar-ho. Amb el nostre gest esperem poder aportar un granet de sorra en la preservació d’aquesta important espècie.

Fòssils a Can Martí / Fósiles en Can Martí

Fa uns dies, mentre fèiem la verema a una de les nostres vinyes, vam trobar un fòssil. Al ser viticultors i no arqueòlegs, no sabem amb exactitud quin és el seu origen, però aquesta troballa ens ha fet tornar a interessar-nos per la història del nostre paisatge penedesenc.

És increíble pensar que el què actualment són quilòmetres i més quilòmetres de vinyes i terres entre muntanyes, fa entre 16,5 i 14,5 milions d’anys era un «llac» d’aigua marina. I així va ser durant gairebé dos milions d’anys, que es diu ràpid.

Durant aquest temps, aquesta aigua va crear una sèrie d’estructures geològiques marines i una acumulació de sediments, que com és d’imaginar, va condicionar la composició dels sòls amb els que comptem avui dia.

És per això que és tan important que les zones de producció de vins comptin amb una extensió geogràfica homogènia i ben delimitada, que comparteixin sòls amb les mateixes característiques (juntament amb altres factors, com els climàtics, per exemple), ja que tota aquesta informació, influirà i quedarà reflectida en els vins. O és que a cas els vins no parlen?

A Torelló estem acostumats a trobar-nos petjades i animals com guineus, senglars o conills, però no de tan antics i exòtics com els animals marins, i menys compartint terreny amb camps de vinya. És difícil imaginar que el què ara estem trepitjant, abans era hàbitat per a peixos, cocodrils i tortugues (jaciments arqueològics propers ho demostren). La natura i l’evolució mai deixarà de sorprendre’ns.

Fósiles en Can Martí 

Hace unos días, mientras hacíamos la vendimia a una de nuestras viñas, encontramos un fósil. Al ser viticultores y no arqueólogos, no sabemos con exactitud cuál es su origen, pero este hallazgo nos ha hecho volver a interesarnos por la historia de nuestro paisaje penedesenco.

Es increíble pensar que lo que actualmente son kilómetros y más kilómetros de viñas y tierras entre montañas, hace entre 16,5 y 14,5 millones de años era un «lago» de agua marina. Y así fue durate casi dos millones de años, que se dice pronto. Durante este tiempo, esta agua creó una serie de estructuras geológicas marinas y una acumulación de sedimentos, que como es de imaginar, condicionó la composición de los suelos con los que contamos hoy en día.

Es por eso esto que es tan importante que las zonas de producción de vinos cuenten con una extensión geográfica homogénea y muy delimitada, que compartan suelos con las mismas características (junto con otros factores, como los climáticos, por ejemplo), puesto que toda esta información, influirá y quedará reflejada en los vinos. ¿O es que a caso los vinos no hablan?

En Torelló estamos acostumbrados a encontrarnos huellas y animales como zorros, jabalíes o conejos, pero no de tan antiguos y exóticos como los animales marinos, y menos compartiendo terreno con campos de viña. Es difícil imaginar que lo que ahora estamos pisando, antes era hábitat para peces, cocodrilos y tortugas (yacimientos arqueológicos próximos lo demuestran). La naturaleza y la evolución nunca dejará de sorprendernos.

Abejas y miel en Torelló

En 2018 instalamos ocho cajas-nido para abejas, en uno de los bosques de nuestra finca de Can Martí. Las abejas juegan un papel fundamental en la sostenibilidad de la biodiversidad, dada su función polinizadora. No es el único insecto que poliniza, pero si uno de los que más eficacia tiene.

En Torelló intentamos contribuir con la salud del ecosistema y ahora ellas nos regalan esta fantástica miel, fruto del trabajo de más de 300 mil abejas. 

Little friends

One of the samples of the great biodiversity that we have in Can Martí state, is the number of different friends that we meet when we walk through the vineyards. Today we crossed paths with this little shrew, and we were lucky to see it, because they are the smallest mammals that exist. Small yes, but active, because they don’t stop moving, neither by night nor by day! They eat insects and because of their fast metabolism, they have to feed constantly.

These cute animals are one more part of that natural ecosystem that we are lucky to have in our state. In Torelló we not only believe in sustainable agriculture, we also try to develop practices that help the recovery of species typical of where we are located, both animals and plants. Next to the vineyards, the flora and fauna are part of our wealth and we must know how to pamper them, value them and enjoy them.