54.612 , este es el numero de los decimos de Loteria de
Navidad que hemos comprado y estamos repartiendo entre nuestros clientes en
participaciones de 0,20 € .
A ver si tenemos suerte ya que en los ultimos 10 años no nos ha tocado ni el reintegro.Por lo menos ahi queda la placa de cava conmemorativa que hara las delicias de los coleccionistas.
El pasado viernes acudimos a la XVI Cena de Navidad de la CPC , la Asociacion de Coleccionistas de Placas de Cava para recoger y festejar el primer premio que nos concedieron a la mejor placa 2010 por nuestro cava Torello by Custo.
Mas de 300 personas se reunieron en el Hotel Alimara de Barcelona en un acto en el que se dan los premios a las mejores placas,se homenajea a los coleccionistas mas antiguos y hasta se sortea un coche entre los que compran los numeros que se venden.El propio Presidente de la CPC , Ricard Marti, dice de ellos mismos que tiene mucho merito coleccionar placas de cava , organizar encuentros para intercambiarlas y cenas multidinarias.
Se dice que puede haber hasta 30.000 placas diferentes de todas la epocas.Hasta el MH President Jordi Pujol, que acudio a la cita se mostro sorprendido, su mujer Marta Ferrusola es tambien socia y coleccionista.
Los hermanos Marti, Ricard y Marc,que se dedican desde hace mas de 30 años a la impresion digital en su empresa Marc Marti,son fundadores de la CPC y grandes coleccionistas de placas de cava. Muchas gracias por este reconocimiento que incluiremos con mucho orgullo en la sala de visitas de Cavas Torello.
Este pasado viernes acudimos a la investidura del Serenisimo Capitulo del Vino,asociacion cultural fundada en 1966 y cuya finalidad es rendir culto y dar a conocer la importante riqueza vinicola española,asi como fomentar el consumo responsable de su mas variada y selecta gama de vinos,asociacion presidida hoy por Joaquim Gay de Montella.
Foto La Vanguardia
La investidura tuvo lugar en las cavas Juve y Camps y el pregonero fue el prestigioso escritor Ildefonso Falcones. Fue investido Caballero del Vino, entre otros , Jordi Bort , Director General del Incavi que pidio que “se reconozca mas en nuestra casa ,como se hace en los mercados internacionales, la calidad de los vinos catalanes y se consuman mas”
Divendres passat vam assistir al Palau de la Generalitat a l’acte de la Festa del Vi Novell en representacio de la Confraria del Cava i convidats pel Conseller d’Agricultura l’Honorable Senyor Josep Maria Pelegri i Aixut. Aquesta diada es un homenatge a la tradicio vitivinicola,una rebuda al vi nou,que donara les primeres notes de com seran els vins de l’anyada i es un acte que s’ha volgut recuperar despres de 5 anys,aprofitant la coincidencia de nombres 11: dia 11,del mes 11,de l’any 2011 . El Conseller Pelegri va rebre al balco del Palau de la Generalitat la branca de pi de mans dels Xiquets de Tarragona com a simbol de l’arribada del Vi Novell de la collita 2011 i dins el Palau es va espinjolar la bota del nou vi amb la col•laboracio dels actors Anna Sahun i Jaume Comes de TV3 i Carles Sans del Tricicle i del cuiner Xavier Pellicer.
Aquest acte va comptar amb la presencia de mes de 200 empresaris,restauradors i representants del sector vitivinicola catala,i companys d’altres Confraries com els Mestres Cellerers de Catalunya (a la foto Josep Maria Pujol Busquets) o la Confraria de la bota Sant Ferriol (a la foto Jordi Pairo).
Benvingut Vi Novell 2011 !!
Un dînez chez Marcel Proust , la semana pasada asistimos en el Restaurante Raco d’en Binu de Argentona a una cena elaborada por su chef Francesc Forti , para degustar algunos de los platos nombrados por Marcel Proust en su obra que pertenece a la cocina de la “Belle Epoque” y que impulso al gran cocinero Auguste Escoffier.Estuvimos en compañia de Josep M Pinto traductor al catalan de la obra de Proust titulada “A la recherche du temps”
Nos impacto especialmente el Souffle glace a l’orange , muy dificil de elaborar porque se come frio.
