Este pasado miercoles en la Vinacoteca de Barcelona , establecimiento de Vila Viniteca , tuvo lugar la ya tradicional sesion vespertina de Ostras, cava y champagne que se organiza durante la semana de Alimentaria. Pese a ser una noche en la que se retransmitia un partido de futbol del Barca por la tele , hubo gran afluencia de publico en La Vinacoteca

Por lo que a nuestros cavas se refiere , se pudo catar el cava Torello 225 Gran
Reserva , el cava Torello by Custo 2006 y el nuevo Torello 3 D by Custo 2007 que sorprendio a los asistentes.Las ostras de Genaro como siempre buenisimas . Gracias a la iluminacion y sonido de U- Soul y al buen hacer del  DJ J.L. Cortes en los platos se creo una atmosfera estupenda para disfrutar de una buena noche.

Y es que el equipo de La Vinoteca , ademas de simpatia y profesionalidad, lo dispusieron todo para el exito.

El proximo lunes 26 de Marzo entre las 11h y las 20h estaremos presentes en el festival «La Musica del Vi» organizado por Vila Viniteca en la Casa Llotja de Mar de Barcelona y se podra catar el nuevo cava Torello 3D Brut by Custo Barcelona que simultaneamente tambien sera presentado en Alimentaria 2012.

Quim Vila y su socio Francisco «Siscu» Marti ya hace años que organizan «La Musica del Vi» y este año hemos sido invitados a participar.  En este evento, en el que se reunen muchas de las mejores bodegas del panorama nacional e internacional , Quim y Siscu, son una pareja inquieta y siempre estan organizando eventos vinicolas de todo tipo.

El domingo 25 de Marzo hay el 5º premio de Cata por Parejas con las inscripciones ya cerradas y con una dotacion en premios hasta los 30.000 €.

Al dia siguiente, en jornada diurna, «La Musica del vi», y, en jornada nocturna fin de fiesta en  Sutton de Barcelona a partir de las 23:30h presentando «La nit dels Tanins o  el baile de los Polifenoles» donde se ofrecera una degustacion gratuita de vinos y cavas.

Felicitamos desde aqui a todo el equipo de Vila Viniteca por el esfuerzo continuado en la promocion y consumo de vinos y cavas.

Anteayer presentamos a la prensa, en el Hotel Omm de Barcelona, el nuevo cava Torello 3D Brut Gran Reserva 2007 by Custo, el primer cava tridimensional.Hasta la fecha ,y que sepamos, nunca antes se habia utilizado en el mundo un diseño 3D aplicado a un vino o espumoso,cosa que nos enorgullece.Custo Barcelona ha rizado el rizo, ha abierto el mundo de las burbujas a la tercera dimension, situando el cava Torello en el universo del lujo y la sofisticacion.

Completada la crianza (es un Gran Reserva con mas de 48 meses en rima! ) y destapada la botella,se liberan las burbujas, surgen los aromas, las experiencias
glamurosas, el recuerdo de las joyas y las flores , la alegria de vivir , la
sensacion de bienestar y los sueños, todo ello encarnado en la figura
femenina.Un nuevo lenguaje visual que invita a experimentar, a colocarse las
gafas y disfrutar con los volumenes.

Hasta Josep Sandoval se puso las gafas.Vinieron periodistas de todos los medios a quienes aprovechamos para agradecer su presencia,en un post posterior,haremos una cronica de los titulares que han ido apareciendo estos dias.

Incluso vino especialmente para la presentacion, nuestro importador del Japon , Hirosuke Matsui y su colaborador Koji Nishizuka precisamente cuando se cumple un año del terrible tsunami que afecto su pais.

Y como no , tambien nos acompaño David Dalmau , co-propietario ,junto a
su hermano Custodio, de Custo Barcelona.

Este cava sera presentado oficialmente a los profesionales asistententes a la feria Alimentaria 2012 a partir del proximo 26 de marzo.

Os esperamos!