El jueves pasado estuvimos en Madrid en la gala de presentacion de la Guia Michelin 2013 en la que se hicieron publicas las distinciones en forma de estrella a los restaurantes españoles. Dos han sido los restaurantes que han conseguido la 3ª estrella, Quique Dacosta de Denia y Azurmendi de Larrabetzu, y llegan al Olimpo de la gastronomia.
Otros dos han sido los restaurantes que han conseguido la 2ª estrella, los dos de Barcelona, el restaurante Enoteca y el Moments de Raul Balam.
El mismo viernes por la mañana estuvimos con Judith Cercos, la sommelier de este ultimo, para hacerles entrega de un pequeño recuerdo de Cavas Torello, un Jeroboam Brut Nature conmemorativo de tan magnifico reconocimiento al restaurant, al chef y a todo su equipo.
Completan la lista de restaurantes catalanes premiados con una estrella Les Magnolies de Arbucies, Dos Palillos , Koy Shunka y Nectari, los tres de Barcelona, LLuerna de Santa Coloma y Els Brancs de Roses.
Otros 10 restaurantes del resto de España consiguen tambien la primera
estrella.
Felicidades a todos los premiados , enhorabuena por el trabajo bien hecho, y para aquellos que la han perdido – paciencia-
