Archivo por meses: marzo 2015

Cavas Torelló en Vinos de España una pasión

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La semana pasada participamos en Jerez en la feria Vinos de España unapasion organizada por nuestro amigo Juan Manuel Hidalgo de las BodegasHidalgo. Mas de 40 bodegas de todo el pais dimos a catar durante todo el dia nuestros vinos a cientos de personas en el marco incomparable de Los Claustros de Santo Domingo situados en el centro de la ciudad. Por la noche cena maridada con los vinos de Bodegas Hidalgo en el restaurant Albala. Ha sido una magnifica experiencia hacer cultura de cava en zonas en las que no se consume mucho cava y animamos desde este blog a Juan Manuel a seguir organizando este evento.

Cavas Torelló en Prowein

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Acabamos de volver de Prowein, la feria internacional de vinos mas importante del mundo que se celebra cada año en el mes Marzo y en la que hemos participado en la zona organizada por Prodeca. Hemos conseguido muchos contactos de exportacion en nuestro stand donde los importadores han podido catar toda la gama de vinos y cavas Torello. Tambien tuvimos la oportunidad de recibir a nuestros importadores europeos. El primer dia nos visito el Conseller de Agricultura del Gobierno de Catalunya, Sr Josep Maria Pelegri, con el que compartimos nuestra experiencia en la feria.

Nuestros cavas Torello Special Edition y Torello 225 tambien fueron protagonistas en el stand de la Guia Peñin, en el que habia la posibilidad de catar los vinos con las mas altas puntuaciones de la edicion 2015.

En definitiva ha sido una buena feria, la exportacion es fundamental para bodegas como la nuestra.

El Cava crece y recupera el mercado doméstico en 2014

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Muy buenos resultados presento ayer para el Cava Pere Bonet, presidente del Consejo Regulador del Cava en la habitual rueda de prensa economica del mes de Marzo. El Cava crece y recupera el mercado domestico en 2014. En total se han vendido mas de 242 millones de botellas (+0,38%)

El excelente resultado en el mercado interior con un crecimiento de mas de 6 millones de botellas (+ 7,54%) se suma a la tendencia positiva en paises terceros (+ 2,36%). El Cava sigue siendo, en 2014, lider mundial en exportacion de vino espumoso de calidad elaborado por el metodo tradicional con un volumen total de 154, 7 millones de botellas.

Vi Català, una reivindicació històrica

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Un nou llibre dels autors de la Guia de Vins de Catalunya, Jordi Alcover, Silvia Naranjo i Jordi Abellan es va presentar la setmana passada al Born Centre Cultural de Barcelona. A mes a mes dels autors, hi van intervenir el president de la DO Cava, Pere Bonet i el president de la DO Catalunya, Xavier Pie. Amb el titol Vi Catala, una reivindicacio historica (Viena Edicions) els mateixos autors diuen que es “el llibre que destapa tots els secrets del vi catala i brinda pel nostre propi patrimoni”.

El vino blanco Gran Crisalys según Ferran Centelles

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Ferran Centelles, colaborador de la critica britanica Jancis Robinson, sommelier de El Bulli (2000-2011), Premio Nacional de Gastronomia (2011), Mejor Sommelier de España (2006) y co-fundador de Outlook Wine y wineissocial.com describe nuestro vino blanco Gran Crisalys de la siguiente manera:

“un gran vino catalan con un paladar excitante. El Xarel.lo, la variedad local mas estimada, esta mezclado con la Chardonnay haciendo el vino mas delicado, cremoso y lleno de notas anisadas”