Etsuro Sotoo, head sculptor of the Temple of the SagradaFamilia in Barcelona, has dressed the bottle and box of a new Torelló Brut Gran Reserva in homage to the Can Martí estate, the origin of our cavas. With this design, EtsuroSotoo has been inspired by natural elements that evoke the most primary and essential of the living process in the making of cava, always through the vision of Gaudi.

The Torelló by Etsuro Sotoo Brut Gran Reserva 2010 cava has been made from hand-harvested grapes, Chardonnay (29%), Xarel.lo (26%), Macabeo (24%) and Parellada (21%), from the vines on our Can Martí estate, and has been aged on lees for a minimum of 50 months. It will be available from the month of April 2015.

Estos días hemos podido ver en TVE el capítulo de Españoles por el mundo dedicado al Japón en el que se entrevista a nuestro importador Hirosuke Matsui a quién se conoce como uno de los pioneros en la introducción de vinos y alimentos españoles en dicho país. Los vinos y cavas Torelló aparecen en este capítulo y están presentes en el mercado nipón desde hace más de 30 años. Os dejamos el enlace:

http://www.rtve.es/alacarta/videos/espanoles-en-el-mundo/espanoles-mundo-japon/3071278/

Un nou llibre dels autors de la Guia de Vins de Catalunya, Jordi Alcover, Silvia Naranjo i Jordi Abellan es va presentar la setmana passada al Born Centre Cultural de Barcelona. A més a més dels autors, hi van intervenir el president de la DO Cava, Pere Bonet i el president de la DO Catalunya, Xavier Pié. Amb el títol Vi Català, una reivindicació històrica (Viena Edicions) els mateixos autors diuen que és “el llibre que destapa tots els secrets del vi català i brinda pel nostre propi patrimoni”.