Este pasado martes presentamos en Oslo junto con nuestro importador Johan M Ceron de Crianza Vinimport el nuevo cava Torello 3D by Custo en un showroom organizado por el Institut del Cava.

Tras la presentacion de las diferentes bodegas que acudimos a la cita , mas de 100 profesionales noruegos pudieron comprobar la excelente calidad de cada uno de los cavas presentes.Tuvimos la posibilidad de explicar a restauradores, miembros de clubes de vinos y representantes del Vinmonopolet , las bondades del cava y mostraron mucho interes en la diferenciacion entre los cavas jovenes , reserva y gran reserva y sus momentos de consumo.

En Noruega esta subiendo el consumo de cava de manera notoria (1.530.000 botellas en 2011 lo que supone mas de 5% mas respecto 2010) y es un pais que cada vez mas demanda cavas Premium como el nuestro.

Fue en el  Restaurante Astuy del municipio de Isla (Cantabria), un
precioso establecimiento situado delante mismo de la playa y que ademas es un
vivero de langostas y bogavantes

Nuestro distribuidor , Bulleplus, comandado por Teo Montoya , reunio un selecto grupo de profesionales cantabros para catar 5 diferentes cavas Torello , reservas
y gran reservas ,uno para cada uno de los platos preparados para la
ocasion.Desfilaron anchoas,almejas,bogavantes y solomillos rematando con un
soufle de postres,todos los platos en perfecta armonia con cada uno de los
platos

Y como no, cuando se cato el nuevo cava Torello 3D by Custo , todo el mundo se
puso las gafas para apreciar este especial y diferente diseño.

Han sido 4 dias intensos de contactos con cientos de amigos y clientes de toda España e importadores de varios paises en nuestros estand de Alimentaria.

La estrella de la fiesta ha sido sin lugar a dudas, el nuevo Cava Torello 3D by Custo Brut Gran Reserva 2007 y a juzgar por el numero de medios de comunicacion que nos entrevistaron , tambien fue una de las estrellas de Alimentaria.

Durante todos los dias de la feria, repartimos mas de 1.000 gafas 3D para apreciar los volumenes del diseño de esta nueva botella.

El primer dia, y  coincidiendo con la presentacion, nos visito Custo Dalmau.

Tambien nos visito l’Honorable Sr. Josep Maria Pelegri, Conseller d’Agricultura, quien pudo comprobar de primera mano el nuevo diseño 3D de Custo Barcelona para Torello.

Y tambien Julio Salinas que es un gran coleccionista de placas de cava.

El estreno de este cava ha tenido un importante eco en los periodistas de comunicacion y proximamente os haremos una cronica.

Este pasado miercoles en la Vinacoteca de Barcelona , establecimiento de Vila Viniteca , tuvo lugar la ya tradicional sesion vespertina de Ostras, cava y champagne que se organiza durante la semana de Alimentaria. Pese a ser una noche en la que se retransmitia un partido de futbol del Barca por la tele , hubo gran afluencia de publico en La Vinacoteca

Por lo que a nuestros cavas se refiere , se pudo catar el cava Torello 225 Gran
Reserva , el cava Torello by Custo 2006 y el nuevo Torello 3 D by Custo 2007 que sorprendio a los asistentes.Las ostras de Genaro como siempre buenisimas . Gracias a la iluminacion y sonido de U- Soul y al buen hacer del  DJ J.L. Cortes en los platos se creo una atmosfera estupenda para disfrutar de una buena noche.

Y es que el equipo de La Vinoteca , ademas de simpatia y profesionalidad, lo dispusieron todo para el exito.

El proximo lunes 26 de Marzo entre las 11h y las 20h estaremos presentes en el festival «La Musica del Vi» organizado por Vila Viniteca en la Casa Llotja de Mar de Barcelona y se podra catar el nuevo cava Torello 3D Brut by Custo Barcelona que simultaneamente tambien sera presentado en Alimentaria 2012.

Quim Vila y su socio Francisco «Siscu» Marti ya hace años que organizan «La Musica del Vi» y este año hemos sido invitados a participar.  En este evento, en el que se reunen muchas de las mejores bodegas del panorama nacional e internacional , Quim y Siscu, son una pareja inquieta y siempre estan organizando eventos vinicolas de todo tipo.

El domingo 25 de Marzo hay el 5º premio de Cata por Parejas con las inscripciones ya cerradas y con una dotacion en premios hasta los 30.000 €.

Al dia siguiente, en jornada diurna, «La Musica del vi», y, en jornada nocturna fin de fiesta en  Sutton de Barcelona a partir de las 23:30h presentando «La nit dels Tanins o  el baile de los Polifenoles» donde se ofrecera una degustacion gratuita de vinos y cavas.

Felicitamos desde aqui a todo el equipo de Vila Viniteca por el esfuerzo continuado en la promocion y consumo de vinos y cavas.